Tarta de chocolate y fresas.

Tenía en la despensa un paquete de preparado Mandarín para hacer una especie de pudding de chocolate, hacía tiempo que lo tenía y le llego el momento.A veces, estas cosas preparadas quedan muy bien, ya lo comprobé con la tarta de queso y limón, solo hay que darle el toque personal, y no hace falta seguir las instrucciones al pie de la letra. Esta vez el resultado también ha sido muy bueno, una tarta suavey muy rica que se hace en un momento.
Ingredientes:
-Un rulo de galletas maría + 60g de margarina para la base.
-Un sobre de preparado para tarta de chocolate, Mandarín.
-200ml de nata para montar
-250 ml de leche entera
-una tarrina de queso mascarpone
- 8 cucharadas soperas de azúcar.
-fresas.
Como la preparamos:Lo primero que hacemos es la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la margarina fundida. Ponemos la mezcla sobre la base de la tarta y la presionamos.
En un bol ponemos todos los ingredientes y los batimos con la batidora hasta que todo esté integrado.
Vertemos sobre la base y lo dejamos en la nevera, siempre es mejor de un día para otro.
Decoramos con unas fresas laminadas, y los restos los ponemos en el centro de la tarta.
Como véis es muy fácil y os tengo que decir que sale muy buena, un suave sabor a chocolate. El toque del mascarpone es ideal, ese queso va con todo.