Tarta de coco y fresones

Otra tartita que tenía pendiente enseñaros, que esta buenísima y se hace en un momento, podéis cambiar los fresones por la fruta de temporada que mas os guste, pero os aseguro que esta buenísima así...
Ingredientes:
Base:
-un rulo de galletas María
-60g de margarina
-un chorro de leche
-dos cucharadas de coco rallado.
Tarta:
-500ml de nata
-un bote de leche de coco, los que yo compro son de 400 ml
-dos sobres de cuajada
-4 cucharadas de azúcar
-Fresones lavados y partidos en dados
-Coco rallado
Como la preparamos:
Picamos las galletas, añadimos la margarina fundida, la leche y el coco y mezclamos. Ponemos la mezcla sobre la base del molde y presionamos.
Ponemos las leches, el azúcar y la cuajada en el vaso de la Thermomix y programamos 9m, 90º, v4-5. Vertemos sobre la base de galletas y guardamos en la nevera. Cuando esté cuajada añadimos los fresones. Yo les puse por encima un poco de gelatina de fresa para que no se pusieran feos. Luego espolvoreamos con coco rallado y lista para disfrutar.
No puedo enseñarosfotos del corte, por que me la lleve a comer fuera, se me olvido la cámara y no sobró nada!