A quién no se le antoja algo así de vez en cuando?? 
Me encantan los crêpes, tanto dulces como salados.
El sábado por la tarde me senté tranquilamente en mi sillón a disfrutar de mis libros de cocina, sin tener muy claro que buscaba.Me encontré con esta receta del libro Chocolate Moderno. Hacía días que me rondaban los crêpes, y ya no pude aguantar mas. Además nunca los había preparado de chocolate. En el libro vienen como crêpes Banofee, pues van rellenos de plátano y un dulce hecho con leche condensada. Pero a mi me apetecían con otra cosa...
Ingredientes:
-500ml de leche entera
-225g de harina
-25g de cacao puro en polvo
-2 huevos
-una pizca de sal
-3 cucharadas soperas de azúcar(esto no lo lleva la receta)
Como los preparamos:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos. A mi me gusta dejar reposar en la nevera durante 20-30 minutos.
Ponemos un poco de mantequilla en una sartén antiadherente, ponemos la masa con un cacito y esperamos que cuaje un poco, luego le damos la vuelta y la doramos por ambos lados.
*Yo siempre hago primero uno muy pequeño, para probarlo, así me di cuenta de que estaba bastante soso, pues la receta original no lleva azúcar. Así que se lo añadí.
*El libro no especifica la clase de cacao que hay que añadirle, yo vi lógico que fuera en polvo, pues se mezcla mucho mejor. Imagino que también se podrá añadir chocolate de tableta previamente fundido...
Los acompañé de nata y fresas, aunque por dentro esta lleno de Nutella...
Me encantan los crêpes, tanto dulces como salados.El sábado por la tarde me senté tranquilamente en mi sillón a disfrutar de mis libros de cocina, sin tener muy claro que buscaba.Me encontré con esta receta del libro Chocolate Moderno. Hacía días que me rondaban los crêpes, y ya no pude aguantar mas. Además nunca los había preparado de chocolate. En el libro vienen como crêpes Banofee, pues van rellenos de plátano y un dulce hecho con leche condensada. Pero a mi me apetecían con otra cosa...
Ingredientes:-500ml de leche entera
-225g de harina
-25g de cacao puro en polvo
-2 huevos
-una pizca de sal
-3 cucharadas soperas de azúcar(esto no lo lleva la receta)
Como los preparamos:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos. A mi me gusta dejar reposar en la nevera durante 20-30 minutos.
Ponemos un poco de mantequilla en una sartén antiadherente, ponemos la masa con un cacito y esperamos que cuaje un poco, luego le damos la vuelta y la doramos por ambos lados.
*Yo siempre hago primero uno muy pequeño, para probarlo, así me di cuenta de que estaba bastante soso, pues la receta original no lleva azúcar. Así que se lo añadí.
*El libro no especifica la clase de cacao que hay que añadirle, yo vi lógico que fuera en polvo, pues se mezcla mucho mejor. Imagino que también se podrá añadir chocolate de tableta previamente fundido...
Los acompañé de nata y fresas, aunque por dentro esta lleno de Nutella...
Tengo la boca echa agua ahora mismo, con esas fotos parecen que le puedo dar un pellizco...están estupendos¡¡¡¡¡¡Me los apunto ahora mismo guapoi. Un bezazo para las family.
ResponderEliminarQue buenos Laura! Como te gusta tentarnos. Tengo suerte, a mi los crepes me gustan más salados ;)
ResponderEliminarUn beso
No está guay ni nada ese libro, me
ResponderEliminargusta más como te los has comido tu que como viene en el libro (soy una canaria rara a la que no le mola el plátano), así que yo me quedo con uno.
Bs
Madre mia, que salivera me ha entrado de repente.
ResponderEliminarUnas crêpes fabulosas. Besitos
coincido con carmen, se me hace la boca agua, dios mio, recuerdo cuando era pequeña unos que me compraban, venian ya rellenos, eran increibles, pero viendo estos caseros, y con esa pinta, y encima tantas fotos..se me ponen los dientes largos!que delicia tan tentadora!por cierto laura, los dalkys modo tradicional no se me cuajaron:(que desgracia, me lo bebi como si fuera un batido de dalky, tendre que volver a probar...jo con la pinta que tenia y lo bien que sabian. un besito muy fuerte
ResponderEliminartodo lo que nos pones es precisamente eso el nombre de tu blog lo dice ¡¡una tentacion!!
ResponderEliminarno se pueden aguantar esas fotos
un beso
Mira que yo soy poco chocolatera, y viendo las fotos me ha entrado un antojo tremendo!!!! Y rellenos de nutella, ahhh me voy a la cocina yaaaaaaaaa!!!jaja. Besotes preciosa
ResponderEliminarPor favor a esta hora de la tarde y con un cafeliito uhmmmmmm.
ResponderEliminarMe lo apunto.
Un beso
Y encima, rellenos de Nutella...
ResponderEliminarUna auténtica Tentación...
Besos Laura.
¡¡¡Que pinta más extraordianria!!! Si da hambre sólo con verlos, vaya una tarde aprovechada que tuviste, enhorabuena. Un abrazo.
ResponderEliminarEsto si que es una tentación con mayúsculas....mmmmmmmmmmmmmm que rico!!1
ResponderEliminarbesos
Deliciosas Laura!Me chiflan!
ResponderEliminarMmmm rellenos de nutella, es una gran tentación.
ResponderEliminarBuenísimas las crepes, nunca las he probado de chocolate!
ResponderEliminarUn besiño.
Con la tarde lluviosa pegan unos de esos jajaja
ResponderEliminarUn abrazo.
Ay por dios, esto sí que son TENTACIONES! Y el problema es que a una le apetecen a todas horas!
ResponderEliminarTengo el libro chocolate moderno y estas crepes aún no las he hecho, pero siempre me tientan cuando las veo. Creo que no las he hecho por lo de los plátanos, que por supuesto se pueden hacer las crepes y rellenarlas con lo que sea, pero bueno, al final siemprehe ido haciendo otras recetas. Ese libro no tiene desperdicio!!!
Viend tus crepes creo que ya las estoy haciendo a la primera de turno.
Laura sei bravissima!!! mmmmm..che delizia!! baci!
ResponderEliminarSe ven divinos y que mejor relleno que el de nutella y el acompañamiento que delicia!!!
ResponderEliminarestán que se salen jajjajaa
besitoss guapaa
Desde luego geniales!! A mí si me apetecen siempre aunque no deba porque al final la operación biquini va a ser operación bufanda jejeje
ResponderEliminarLos banofee que dices también deben estar de muerte, pero vamos me quedo con estos que has hecho tan buenos!
Besos!
Si me apetecen,que delicia, pero me estoy preparando para el verano,jajaja, asi que las pongo en mi lista de pendientes del proximo invierno
ResponderEliminarUn beso
Amalia
Qué maravilla!!! No las he probado nunca hechas con cacao, pero si con Nutella... son las que más me gustan.
ResponderEliminarAhora que ya nos invaden las fresas, me parece una idea genial para acompañar un crepe.
Un saludo, Begoña
En casa somos mucho de tortitas pero la verdad, nucna las he hecho de chocolate. ¡ Qué buena idea !
ResponderEliminarUn abrazo,
María José.
Ummmmmmmmmmmm divinas y riquisimaaaaas me llevo un par.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Buenisimos Laura, tengo apuntado unos que hizo Merchi no hace mucho, y este me lo quedo tambien, tiene una pinta irresistible, un besito
ResponderEliminarDale un beso a SuperMario de mi parte
,... con la última foto queda más que demostrado que es una tentacioón pura y dura ;-),... deliciosos!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarsmuackssssssssssssssssssssssssss
Buenísimos estos crepes, con chocolate me encantan.
ResponderEliminarBesitos
Esta maravilla que nos propones, a mi me apetece día tras día, de verdad que gusto alucinar con tus fotos y recetas, menos mal que con solo mirar no engordas, un beso enorme, guapa.
ResponderEliminarimposible no caer en la tentación de coger una de tus creps... ¡¡qué buenas, por dios!! me encantan y de chocolate... ¡¡perfecto!!
ResponderEliminarAleeeeeee y por si no eran de chocolate las rellenamos de nutella!!!!!! Eres mala-malísima por enseñarnos estas cosas y encima nos pones la receta para que caigamos.....
ResponderEliminarUn besito
Bueno yo compartía uno contigo. Deliciosos.
ResponderEliminarBesos
Laura de mi vida!!!! cómo me haces esto??? que estoy a dieta chiquilla!!!!! y estos crepes (o frixuelos, como los llamamos en Asturias...) tienen una pinta estupenda. Y llevando chocolate ya ni te cuento. Además la foto no puede ser más sugerente...vamos que menos mal que te tengo lejos porque si no iba a tu casa a probar uno!!!!! y después para sacarme...ja ja ja
ResponderEliminarA mi estas crepes me apetecen en cualquier momento, vaya pinzata Laura! te quedaron de fábula.
ResponderEliminarBesos
Menuda textura laura....se me antojan y mucho..estas crèpes se ben delciosas.me guardo la receta para una ocasion especial. besossssss
ResponderEliminarQue rico el relleno que le pusiste jeje!! mñn mismo me comeria un par para el desayuno, y al igual que a ti me gustan tanto dulces como salados, depende del antojo del dia jeje.
ResponderEliminarSaludos!
Hummmmmmmmmmm
ResponderEliminarMaravilhoso
Jinhos fofos
no si, ya haces honor al nombre de tu blog, ya, menuda tentación!!!
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que ricos creps. Nunca me he atrevido a hacerlos. Un día de estos es menester probar. Gracias por tu receta
ResponderEliminarLos crepes me encantan y de chocolate no los he probado nunca. Que ricoooooo...
ResponderEliminarBesotes guapa!
Que buenos!!!!!!
ResponderEliminaruno para después ddomer y otro para la merienda, hace?
besos
Que buenos!! A mi también me encantan los crepes, y ahora ya con las fresitas naturales.. como siempre una gran tentación para los golosos.
ResponderEliminarBesos!!
Laura wapa, vaya pintaza que tienen estos creoes hija mia! jaja se le saltan a una las lagrimas... jaja
ResponderEliminarUn besazo
Laura a mi también me apetecen esos crepes, con el mismo relleno y todo, tienen una pinta preciosa, me llevo uno.
ResponderEliminarBesos.
A mi si que se me antojan unos crêpes calentitos y rellenos de chocolate, mmmm que debilidad jeje
ResponderEliminarUn abrazo!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Ummmm que ricos, me gustan mucho pero llevo años sin hacer, haber si me acuerdo el domingo y preparo.
ResponderEliminarLOs tuyos se ven riquisimos,saludos
Hola Laura!!!! Qué buenos!!! Nunca se me había ocurrido echar el chocolate a la masa de los crêpes!!!! Los probaré este finde, aunque primero tendré que cambiar las sartenes de mi casa!!!!! Todas se me pegan!!!!! No puedo hacer ni una tortilla decente!!!! ahhh!!! Una cosilla, dónde compras el nesquik de fresa? Por aquí por Valencia no lo he visto
ResponderEliminarYa te lo han dicho todo: impresionantes! Conozco yo a uno que le van a encantar... cualquier día le doy una sorpresita!
ResponderEliminarUn saludo, Laura!
Natalia
Ummmm que ricos niña! Se ven tan perfectos que da hasta pena darles un mordisquito, jejejeje.
ResponderEliminarPetonets guapi!
Nadie se puede resistir, con esos rizos de nata y esas fresas, quién dice que no?
ResponderEliminarUn besito.
Menuda bomba! Cómo se nota que tu te lo puedes permitir...si es que no le falta de ná! Qué cosa tan rica.
ResponderEliminarUn besico.
En mi casa sólo suelen caer en su versión salada, para la cena; mi padre los prepara siguiendo una receta heredada de familia y los llama de otra forma, pero vamos, esencialmente la base es la misma que un crepe.
ResponderEliminarCon chocolate, demasiado buenos! Acompañados de buena fruta fresca, qué ricos :)
Un abrazo
Nunca mejor dicho "toda una tentación" y eso que simplemente son crêps...pero están de miedo y los tuyos están de vicio.
ResponderEliminarBesotes wapa.
Pero mira que eres mala, eso si que es una tentación, menuda pinta tienen.
ResponderEliminarUnas fotos preciosas.
besos
¡¡que pasada de fotosssssssssss!! y que buenos!! sacando partido al libro, jeje
ResponderEliminarA mi se me antoja una delicia así a cualquier hora. La receta genial y la presentación de 10. Este fin de semana creps a tutiplen.
ResponderEliminarBesos.
Te quedaron fabulosas!
ResponderEliminarMe encanta el chocolate...y acompañado con esa crema y fresas a quien no le gustaría esto?
Un Saludo,
Mari
Me pirra el chocolate!! y en creps!! madre mia!! de vicio!!
ResponderEliminarBesitos!
Laura chica que presentación!!! Nunca los he probado de chocolate, ya se sabe que te encanta y seguro que los pruebo.
ResponderEliminarUn beso.
Madre mía que crepes tan espectacular!! Si es que estan gritando "COMEME"!!! Si ya estan divinos con la nata y las fresas cuando he leido que lo has rellenado de nutela...casí me derrito!!
ResponderEliminarBesis
Eva
no me puedo creer que no hubiera visto estos crepes! son fabulosos! y yo sin merendar...
ResponderEliminarbs y buen finde!
UUUUUUHHH!! Estos crepes se me habían pasado. ¡Qué apetecibles se ven! Y encima de chocolate.
ResponderEliminarPues nunca los había hecho dulces. Gracias por la idea.
Buen finde,
me encantan los crepes y si son de chocolate mucho mas, buen trabajo, apetecen cantidad, besitos desde londres
ResponderEliminarMadre mia!esto apetece siempre y a todas horas,de chocolate y nutela!! vaya tentacion.
ResponderEliminarBesets.
Que pinta tienen y las fotos estupendas.
ResponderEliminarBesitos.
¡Hola Laura! La baba me está cayendo de ver esos creps; que no me vendrian nada mal ahora mismo con un café con leche, para la merienda.
ResponderEliminarUn beso.
¿Como que de vez en cuando?.. si son tan apetitosos como estos tuyos, seguro que a mas de uno de nosotros no nos importaria que fueran a diario!!
ResponderEliminarUn abrazo
Estupenda receta...te puedes creer que nunca las he preparado de chocolate? Tengo que probar xq tienen una pinta buenísima.
ResponderEliminarFelicidades por tu blog, haces un buen trabajo.
Besos.