lunes, 23 de mayo de 2011

Tarta de yogur y fresas

Tenía que hacer una tarta para llevar a comer a casa de mi suegra, me apetecía algo fresco, y que llevara fresas. Pensé que podía ser de yogur, que ya tenía alguna en el blog, pero esta vez me decante por probar a ver como quedaba con cuajada en vez de con gelatina, y la verdad es que nos encanto.Es la versión en tarta de este postre que os presenté hace unos días.


-Ingredientes:
-Un rulo de galletas maría
-55g de margarina
-un chorrito de leche
-Dos cucharadas de azúcar moreno
-una pizca de vainilla en polvo

-3 yogures griegos, yo uso de la marca Danone, son los únicos que me gustan.
-200ml de nata para montar
-400ml de leche entera
-100ml de leche condensada
-80g de azúcar
-3 sobres de cuajada
-fresones para decorar
Como la preparamos:
Comenzamos como siempre con la base.Picamos las galletas y le añadimos la mantequilla fundida y el resto de ingredientes. Colocamos en el fondo del molde y presionamos. Metemos en la nevera.
Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos las fresas. Programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4-5.
Vertemos sobre la base y cuando esté cuajada decoramos con las fresas. Si no la vais a consumir justo después de decorar, os recomiendo que untéis las fresas con una cucharada de mermelada de fresa caliente con un poco de gelatina para que no se resequen.
Fresquita y nada pesada.

46 comentarios:

  1. SIMPLESMENTE DIVINO....ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. es genial, tiene una pinta fantástica.
    besos!

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  3. Qué rica, además con días de calor es lo que apetece.

    Un besote

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  4. que buena pinta tiene esta tarta de yogur y fresas.
    un beso.

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  5. Muy acertada!! que rica!! Besotes de la Vaca!!

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  6. La tarta se ve espectacular y las fotos son preciosas, me encantan.
    bsss

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  7. Qué rica y qué sencilla que se ve! me encanta como te ha quedado!

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  8. Genial!, fresca y delicada.
    Hay que aprovechar a tope la temporada de fresas ;D

    Saludos

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  9. Tu suegra debe haber quedado chocha con esta torta. No se lo que es cuajada, es como la gelatina?
    Una presentación super prolija. Te quedó divina!
    Cariños

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  10. Madre mia...que cosa tan rica¡Y tu suegra se pondria contenta...una receta perfecta en todos los sentidos.
    besos

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  11. Buenísima, tiene una pinta rica, rica...
    bss

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  12. Oh, oh, ooooooh! veo que el embarazo te inspira, jeje! Se ve deliciosa y ligera, ideal para estos días de calorcillo que ya empiezan. Besos!

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  13. A tarte está mesmo apetitosa e bem colorida!

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  14. Genial esta tartita, además fresquita fresquita para el verano no te parece?

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  15. Se ve espectacular, que fresquita y que buena; me la apunto.
    Sitos

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  16. laura: siempre bordas este tipo de tartas, qué bien te quedan!!! Además seguro que de sabor muy ligero y refrescante, ideal para estos primeros calores.
    Un besito

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  17. Preciosa! Me encantan las tartas frías con base de galleta y su fruta por encima, y más si son fresas :) Qué bonitas las fotos!

    Un abrazo

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  18. Fácil, delicioso, suave y precioso, lo tiene todo!!!!!!!!!!!!
    Besitos

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  19. Te quedo preciosa!!!!!!Me encantan las fresas
    BESOS

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  20. GUAO se ve fresca y deliciosa, me ha encantado!

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  21. ¡Por dios, qué cosa tan rica!. Me la tengo que llevar. Buen día

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  22. Hummm que pinta fantástica Laura, resultou muy bien y és además una tentacion,

    besos e buena semana para ti!!

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  23. que buena te ha quedado, me comia ahora un buen trocito, besos

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  24. Muy rica y con un corte de lo más limpio. Me ha gustado muchísimo.

    Besitos,

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  25. Hace un montón que no la hago pero la tengo en mi lista de tartas con éxito garantizado.No es nada empalagosa y gusta un montón.
    El corte te ha quedado perfecto.
    Un abrazo,
    María José

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  26. Que rica y que fresquita, ya apetecen postres asi, que va llegando el calor.
    Besitos.

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  27. Es perfecta, un corte fantástico y magnífica presentación¡¡¡ Me encantaaaaa un fuerte abrazo, Teresa

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  28. Qué preciosa, te ha quedado estupenda!
    Besitos.

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  29. No tengo palabras para describir tu blog, magnifico trabajo.
    Me quedo a aprender.
    Gracias y un beso.

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  30. Una tarta perfecta, muy rica y además ligera.
    Besos

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  31. te ha quedado preciosa, menudo corte tiene, perfecto ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  32. Laura!! Te ha quedado muy linda, la verdad el corte espectacular, de comérsela toda!

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  33. A veces las tartas más sencillas son las mejores, qué ricaaaaa!!!!

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  34. Has unido algunos de mis ingredientes preferidos:) tomo buena nota.
    Besicos sorianos

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  35. Se ve super fresca...y el yogur, genial.
    Un beso.

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  36. Que pinta tiene... Nos apuntamos la receta!

    Pásate por nuestro blog y échale un vistazo a nuestros tocados, seguro que te gustan!

    http://lostocadosdemarieta.blogspot.com/

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  37. Y tu fotografía expuesta en la exposición de Cáceres.
    Puedes ver el reportaje de Canal Cocina aquí: http://www.canalcocina.es/actualidad/noticias/exposicion-comer-con-los-ojos-caceres-con-la-gastrofotografia-bloguera

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  38. Que rica!!me encantan las fresas,dan ganas de meter la cucharita.
    Tus recetas como siempre de chuparse los dedos mmm

    Besos

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  39. Me encantan las tartas hechas con cuajada, también hago una de yogurt parecida a la tuya, a ver si la publico un día de estos ;)
    Con las fresas queda fenomenal :D
    Un beso!

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  40. MMMh, qué buena pinta Laura, desde luego, una preciosidad de tarta. Un beso grande, amiga.

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  41. Seguro que estaba deliciosa, tiene una pinta envidiable!

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  42. Hola!! Me gusta tu blog!!!!
    Me quedo contigo. Te invito a que pases por el mío..
    http://laadorablecocinadesandra.blogspot.com

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  43. HOLA QUE TAL ,, SE VE RIQUISIMA LA TARTA LA PUEDO PREPARAR IGUAL SI NO CUENTO CON UNA THERMOMIX??

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  44. Laura, guapa! te acabo de citar, porque me he inspirado en tu tarta para hacer la mía! un besote y gracias por compartir!!!!
    http://amimegustacomer.blogspot.com.es/2012/05/copas-de-cuajada-de-queso-con-mermelada.html

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