lunes, 11 de abril de 2011

Bizcocho brownie dos chocolates.

Que rico esta este bizcocho, Alicia de Recetario Canecositas le ha dado el nombre de brownie, pero a mi me parece que esta entre las dos cosas, no llega a tener la humedad del brownie, pero tampoco es un bizcocho. Se supone que debe quedar como mezcladas las dos capas, pero a mi me quedo una arriba y otra abajo, cosas de los hornos, supongo. Sea como sea, esta buenísimo, se hace rápido con la thermomix o sin ella y como nos cuenta Alicia, servido con una bolita de helado de vainilla es un postre de lujo.Ingredientes:
Para la mezcla de chocolate blanco:
-75g de azúcar
-2 huevos
-100g de mantequilla
-150g de chocolate blanco
-80g de harina repostería
-1 cucharadita de impulsor
Mezcla de chocolate negro:
-100g de mantequilla a temperatura ambiente.
-100g de azúcar
-50g harina repostería
-3 huevos
-250g chocolate negro fondant en trozos
Como lo preparamos:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y los huevos, programamos 5 minutos,37º, velocidad 4. Retiramos y reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos la mantequilla y el chocolate blanco a trozos. Programamos 3m, 50º, velocidad 2. Si al terminar queda algun trocito de chocolate, los deshacemos unos segundos en velocidad 3/4.
Añadimos la mezcla que teniamos reservada, la harina y la levadura, mezclamos 10 segundos en velocidad 3. Terminamos de envolver con la espatula y reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos todos los ingredientes de la mezcla de chocolate negro y programamos 30 segundos en velocidad 5.
En un molde rectangular o cuadrado vamos poniendo cucharadas intercaladas de una mezcla y de otra. Da igual como quede. Podemos poner unas almendras por arriba, o unas avellanas, lo que mas nos guste. Horneamos durante unos 25 minutos.

Rico!

40 comentarios:

Lorelai dijo...

Maravilloso este brownie, queda un corte perfecto y muy bonito en dos tonos.

Besos

SUNY SENABRE dijo...

Que buen aspecto tiene. Es cierto que a veces no sabemos bien como llamar a las cosas. Pero da igual debe estar buenísimo y menudo corte tiene.

Besos guapa,

VADEPAN dijo...

Qué brownie más original, me lo apunto!!!!!

paula MARIANA dijo...

Estupendo Laura, te quedó magnifico y una delicia por certo, gracias por compartir la receta,

besos e buena semana!!

Montse dijo...

Uf¡ me comia ahora mismo un trozo, tiene que estar de muerte.
Un beso

Luisi y Mari dijo...

Laura, se ve delicioso, me llevo la receta.
Las fotos estupendas.
besos y feliz semana

ospanacar dijo...

¡Te ha quedado estupendo!. Me comía ahora mismo un trocin. Un beso

Anita dijo...

Que delicia!!

http://cocinadeanita.blogspot.com/

Akane dijo...

Creo que me está llegando el aroma a chocolate a través de la pantalla :P
Tremendísimo! Muy buena idea lo de acompañarlo con helado, que el pecado sea completo :D

Me alegro de que todo esté yendo bien con el embarazo y lo estés viviendo con mucha ilusión :)

Un abrazo

Estibaliz dijo...

Ummm que buena pinta!

mc dijo...

qué rico! además eso de las dos capas tiene su aquel! qué rico con helado.
Besos

Federica dijo...

mmmmmmmmmmm....deve essere squisito!!!complimenti!

Curra dijo...

Una delicia sin duda.
Besotes

dulce dijo...

una preciosidad de browine, me llevo la receta, besos

vacapaca dijo...

Hola wapaaaa!!! Que corteeee!!! a mi me encanta el brownie de chocolate! así seguro que es todavía más rico!! Besotes de la Vaca!!

Begonia dijo...

Que original!! Se ve delicioso, te copio la receta.
Un besito

Irene dijo...

pues sea lo que sea me chifla, voy a mirar tu apartado de tartas tan majas que tengo, que es el cumple de mi abuela y estoy sin ideas!besitoososss

Maleka dijo...

Precioso!! Y seguro que buenísimo!!
Un beso.

Pilar - Lechuza dijo...

Me encanta este tipo de bizcocho que tiene un crujiente de frutos secos por encima, es mi debilidad, asi que sobra decir que me copio la receta, verdad?
un biquiño

Núria dijo...

Hola Laura..pues si que es una buena tentación...tiene una pinta riquísima...
Espero que todo vaya bien.
un besote

Carmen dijo...

Sea brownie sea bizcocho, tiene una pinta riquísima!! me encanta el aspecto que tiene.

La Paxarina dijo...

Que mas da como se llame. La pinta es deliciosa!

luisa dijo...

bueno no se como sera pero que pinta mas rica tiene. Bss.

Uno de Dos dijo...

Laura como me tientas porque además de rico queda muy chuli en dos tonos!
Me alegro que vaya todo bien, ánimo!

moranguita dijo...

laura adorei a combinçao dos dois chocolates. besos

Espe dijo...

no he hecho nunca este tipo de bizcochos..se ve riquisimo

Isa dijo...

Que cosa tan rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Besos

Las Delicias de La Pungui dijo...

wualaaaaa!! vaya receta. Si es que mi pasión por el chocolate me puede!!

Paula dijo...

hija, no se como se llamará, lo que sé es que debe estar riquisimo, menudo primer plano (sigues siendo la reina de los primeros planos :)

Besos amiga, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Eneri dijo...

Madre mía qué cosas más buenas!! y tanto que son tentaciones!! He llegado a ti gracias a Mari de Ponemos la mesa y me quedo, qué bonitas fotos y qué pecados que tienes!! Un beso

laviana ( Fely) dijo...

tiene una pinta genial seguro que no te dejaria ni la muestra...bexinos

Maria Dolores dijo...

Si la receta viene de Alicia ya sabemos que queda buenísima y la pinta es de lujo.
Saludos

*Eva* dijo...

se ve delicioso!!!

María José dijo...

Tengo esta receta copiada desde hace...ni lo sé.
Me gusta ver mis recetas "pendientes" en la pantalla porque eso me anima hacerlas y adelantar posicones en la lista ja,ja.
La foto del corte invita a dar un mordisco.
Ahora con un cafetito....delicioso, seguro qeu sí.
Un abrazo y buen fin de semana,
María José.

ane dijo...

Que tentación por favor !!!uff mi dieta ala porra !!!
Bss

bego dijo...

Que maravilla de brownie me encanta , que pinta tiene besos

Alicia, cane dijo...

¡Qué bien lo describes! se le ve un corte delicioso, estupendo para la merienda que me he saltado hoy...¡cachiss!

dulce dijo...

que cosa mas rica seguro que estaba deliciosa tiene una pinta estupenda bess

Carolina No Cocino Bien dijo...

Ala ala, si lo que yo diga, según tu no te quedaría como tendría que quedar pero yo lo veo espectacular eh tesorito.
Tu blog es una mina.. una mina de cosas ricas!

Elisa dijo...

Brownieeeeee:P me encantan me encantan...los suelo tomar con una bola de helado de filadelfia con fresas:P pff que pintaza de receta!
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/