Esta vez el molde ha sido este.
Es un molde muy práctico por que sirve tanto para hornear como para guardar la comida ya preparada en la nevera. Yo he optado por usarlo para hacer un bizcocho, sencillo y muy rico que en mi casa se repite muchas veces. Con una buena presentación y un poco de helado de vainilla es un estupendo postre que te saca de algún apurillo.
Ingredientes:
250g de plátanos maduros.
-200g de azúcar
-4 huevos
-1 pizca de sal
-70g de aceite
-200g de harina
-1 sobre de impulsor
-Unas gotas de chocolate.
Como lo preparamos:
Trituramos los plátanos junto con el azúcar y la sal. Si lo hacemos en thermomix será en velocidad 5-6 hasta que se forme papilla.
Añadimos los huevo y ponemos la mariposa, programamos 4 minutos, velocidad 1. También nos sirven unas varillas eléctricas.
Añadimos el aceite y removemos en velocidad 1-2. Incorporamos la harina y el impulsor tamizadas y mezclamos 10 segundos en velocidad 3. Terminamos de envolver con una lengua. Vertemos en el molde y ponemos por encima unas perlitas de chocolate.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante unos 30-40 minutos.
Podemos decorar el bizcocho con un poco de azúcar glas, o como he hecho yo esta vez, decorar con plátano natural y ponerle un chorrito de tofee.
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33 comentarios:
Con lo que me gusta el plátano este bizcocho seguro que me encanta, me llevo la receta ;)
Un beso!
Hace poco probé un bizcocho de plátano y me encantó, por ello, te copio la receta. Un besito.
Que bueno Laura! y que chualada de moldessss. un besito fuerte ( a las dos :-))
tremendamente bueno, me puedo llevar ese trocito? besos
Tiene una pinta muy rica, ojalá me pudieses mandar un pedazo para merendar...los moldes muy guapos.
besos
Laura, que rico...se ve estupendo y esos moldes son chulísimos, me encanta hasta el colorido.
besos
Ey, to también tengo ese molde! :D Fíjate que lo he usado por el momento sólo en salado, pero me tienta mucho hacer un bizcocho tan rico como el tuyo. Qué bueno, me encanta con los plátanso maduros... se ve jugosísimo!
Un abrazo
Sin duda tiene un aspecto fenomenal.. la verdad es que lo moldes de silicona dan muuuuuucho juego...
Besos
¡¡qué pinta tan estupenda!!
Muy rico y nutritivo, me encanta. Prepararé uno para comer después de ir a correr.
Me encanta el budín de banana. Y hacerlo eneeste molde debe ser super práctico. Asi sin cobertura me gusta más.
Cariños
Los plátanos no son lo mío pero te ha quedado perfecto, buen molde ;)
bss
Me encantan los bizcochos de plátano, quedan tan jugosos!! Y ese molde es una maravilla, no?
Que pinta más rica Laura, em mi blog hoy tengo uno tambien, mira a ver si te gusta . El tuyo quedo perfecto...
Besitos con amistad desde Portugal y de Mariana!!
yo la verdad es que ahí pincho en hueso, siendo el platano mi fruta preferida no lo soporto en la repostería, qué rara que soy, jajaja
Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Con el platano quedan buenisimos!!!!!!
Besos
ESSE BOLO FICOU PERFEITO O INTERIOR ESTA UMA DELICIA.
BESOS
Yo creo que como más platanos en bizcochos que en sí propiamente dichos. Y es que me encanta el sabor que le da a todos los dulces y masas.
Te ha quedado divino!
Besos.
Este bizcocho tiene que estar divino, con lo que me gustan los plátanos, y no los como porque si no...si tengo 6, 6 que me como jajaja
Laura: vaya bizcocho!!!!!! hace mucho tiempo que no hago muffins o bizcochos con plátano y mira que quedan ricos. Encima con el acompañamiento que le has puesto ya no tiene escapatoria.
Un besito
seguro que el platano le da una textura ideal al bizcocho
Que delicia de bizcocho Laura.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Que rico!!!
El platanos es una de mis frutas preferidas, me guardo la receta.
Besos.
Otra receta estupenda para reciclar los plátanos que se me ponen pachuchos. Me llevo la receta.
Un besito guapa.
Extraordinario bizcocho. Me ha gustado muchísimo. Seguro que es jugoso y muy rico.
Besitos guapa,
Sin duda un gran bizcocho, me encanta la presentación con el plátano sobre el y las fotos .. todo¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa
Que ricos son los bizcochos de platano,
en cualquiera de sus versiones nos encantan.
besos
Toñi y Tere
No veas lo que me has enseñado Laura, y yo con 4 plátanos ahí que me están pidiendo a gritos una ayuda para salir del frutero, uf yo creo que este bizcocho cae mañana mismo. No le tengo yo ganas al molde este ni nada! no me tientes malona, que caigo rapidisimo.
Un besito.
Unas recetas realmente tentadoras!jijij
Me quedo por aqui viendo más xk me encanta
Un saludo!
http://jugando-alascocinitas.blogspot.com/
te ha quedado genial este bizcocho. Bss .
Este bizcocho ha de estar super bueno, mr quedo por aqui hechandole un vistazo a tu blog.
Un beso.
Me gusta, qué pinta más deliciosa!!!
Que practicos estos moldes.
Y que delicia de pastel te quedó.
Los gofres de la entrada anterior, espectaculares.
Te felicito.
Un saludo.
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