viernes, 2 de diciembre de 2011

Pastel de lodo

Otra tarta que le he copiado a Mª José, del blog Pasen y degusten. Es una especie de mousse que contiene nubes, lo que la hace muy esponjosa. Es una tarta muy rica, pero solo apta para grandes chocoadictos.
Ingredientes:
-Un rulo de galletas
-60g de margarina fundida
-un poco de azúcar moreno
-un chorrito de leche

-200g de chocolate 70% cacao
-100ml de café, yo no se lo puse
-500g de nata
-4 cucharadas de leche
-200g de nubes
-cacao en polvo para decorar
Como la preparamos.
Lo primero que haremos sera la base, como siempre, molemos las galletas y las mezclamos con la margarina, el azúcar y la leche. Acomodamos la mezcla en la base del molde.
Fundimos el chocolate en el microondas, en pequeñas tandas para que no se nos queme. Lo dejamos templar y le añadimos el café si se lo vamos a poner.
Montamos la nata y reservamos.
Fundimos las nubes en el microondas junto con la leche hasta que estén bien fundidas. Calentamos unos segundos, las sacamos y removemos, que con el calor residual se funden muy rápido.
Incorporamos las nubes al chocolate mezclando con una lengua. Finalmente añadimos la nata montada y seguimos mezclando hasta que nos quede bien integrado.
Volcamos sobre la base y a la nevera, como siempre, mejor de un día para otro.

Antes de servirla, la espolvoreamos con cacao en polvo.

39 comentarios:

Isa dijo...

Ya le das a chupar el choco a la nena???????
Besos

Montse dijo...

Me llevo un trocito sin que nadie se entere.Un beso

Carmen dijo...

Me ha encantado, con lo chocolateros que somos en casa esta la preparo prontito.
Con esta alimentación la peque va a crecer por momentos ;-)
Besitos

receitas para a felicidade dijo...

...te ha quedado una perfeccion Laura

besosy buen fin de semana!

laury dijo...

pues yo me llevo otro trocito si aun queda,que pinta!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Los blogs de María dijo...

Que bonita con el cacao por encima

Bárbara dijo...

Pues entonces es apta para mi, soy una gran chocoadicta ;p

Carolina dijo...

Yo conozco algunos de esos chocoadictos que mencionas a los que les haría muy feliz esta tarta
Besitos

María José. Pasen y degusten. dijo...

Fíjate que yo no soy muy chocolatera y también me encantó.
Me alegra que te haya gustado.
Buen fin de smeana,
María José.

Judith dijo...

Muy original, espectacular!!!

Ana dijo...

Riquísima, yo lo he preparado muy parecido y en vasitos individuales, y está para chuparse los dedos, eso si, tienen que gustar las nubes...

Un saludo!!!

Marus dijo...

De buena gana metía yo la cuchara en ese pastel de rico lodo.
Buen día

Las Tres C dijo...

Tiene una pinta riquisima, con lo que nos gusta el chocola en casa, la disfrutariamos. besicos

Alicia dijo...

Hummm, se me hace la boca agua!Y sí que parece esponjoso sí!!

Miss Migas dijo...

Nunca he fundido nubes, ni mucho menos se las he añadido a tartas. Seguro que quedan de lo más esponjosas!
Desde luego la pinta es de morir.
Besos

DULCE dijo...

te ha quedado espectacular, tiene que estar de vicio, besos

A qué huele mi cocina ... dijo...

Madre mía!! Tiene que estar para morirse de sobredosis dulce!! Menos mal que no lo tengo cerca. Un abrazo, Alicia.

SUSANNA dijo...

Hola guapa tu

no conocia esta receta, gracias por compartirla, me la anoto

mil petonets Susanna

Evelyn dijo...

Me encanta el chocolate. Seguro que está buenísima con ese toque de las nubes. Besiños.

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

Lolah dijo...

Estoy segura de que a mi familia les va a encantar, suena de lo más sugerente...
Un besazo.

macus! dijo...

Pero que pinta!!! sin duda tiene que estar de lujo!!!

ROCIO dijo...

Pues entonces para mí es perfecta!
Y con esa pinta además es irresistible para cualquiera creo yo.
Besitos.

Paula dijo...

madre mía, qué peligro de tarta, jajaja To pal culo, to pal culo, jajaja

Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Akane dijo...

La famosa mud cake que he visto en muchos blogs americanos! Yo soy chocoadicta confesa, así que me la llevo porque debe ser totalmente adictiva :)

Un abrazp

Cris Mini Món dijo...

Mmmmm si es para chocoloadictos es perfecta para mi, que rica, a mi el café no me gusta así que tampoco se lo pondré :)
Un abrazo

Vanesuky dijo...

Gracias por esta esponjosidad de tarta!! La verdad es que tiene una pintaza buenisima!!

Un besito guapi,

Vanesuky

Núria dijo...

De aspecto es perfecta...en casa gusta seguro...besos

Reparación PC dijo...

Wowww! Irresistible!!!

Su dijo...

pues yo soy una de esas chocoadictas,,,me lo llevo

vicky dijo...

Pues si es para chocoadictos ,es para mi jeje..... la pinta espectacular!
Besitos

Tere dijo...

Que color¡¡ y la textura me encanta, es un auténtico pecado, esa combinación de chocolate 70 % y nubes.. me encanta¡ Un besazo

Cosas ricas de comer dijo...

UMMMMMM !!!!!que pinta tiene!!!!

Teresa dijo...

Espectacular!!! Me encanta el chocolate y este tiene una pinta deliciosa!!!
Besos!!!

Carolina No Cocino Bien dijo...

Que buena nena la tarta! tiene una pinta estupenda! fijate ella sigue teniendo tiempo para dedicarnos postres stupendos!!!
Como está la peque???
Muchos besos tesoro ^^

Titaniii dijo...

Hola Laura, no te lo vas a creer, pero esta mañana compré un paquete de nubes para preparar el mousse de chocolate y nubes que ví en un blog (y ahora no me acuerdo exáctamente cual). je, je!!! Después de ver tu tarta ya las he adjudicado para probarla.
un beso, guapa.

Toñi (picapusa) dijo...

perfecto se ve!! este pastel tengo muchas ganas de hacerlo, lo tengo en pendientes, de lujo total te quedó. :)

Mar dijo...

Laura esta puede ser mi perdición.. que maravilla de tarta.. la tengo que probar, a ver como suelto los dos kilos que he cogido jajajja
Como está la chiquitita.... espero que muy bien con su hermanito cuidando mucho de ella... bueno dale besitos a los dos
Otro para ti

Erika dijo...

Hice una versión de esta torta hace un tiempo y la mía no llevaba malvaviscos. Te quedó espectacular! No veo la hora de tener una excusa para probarla.
Cariños