Bizcocho Super-rico de SuperNury.

Este es uno de esos bizcochos sencillos, con medidas de toda la vida pero al que es imposible resistirse, y admite muchas variantes.Mi amiga Nuria, cuando le comenté que no me llevaba bien con los bizcochos me paso esta receta foto incluida del que hizo ella.Tenía que probar, y eso hice. He hecho algunos cambios, el mio es de limón.Os pongo la receta tal cual me la mando ella, con sus explicaciones y todo que no tiene desperdicio y se entiende muy bien!
Después os pongo como la hice yo y mis fotos, así tenéis para elegir entre las dos versiones.
Super, va por ti esta receta, gracias guapa por compartirla conmigo, y por estar siempre al otro lado!! ;-)

Su receta y sus fotos:
Para hacer el bizcocho SuperNury estos son los pasos: (bueno, mis pasos)
- 3 huevos
- 1 yogur de lo que quieras (a mi me gusta de coco, otras personas ponen de limón... pero de coco esta mas rico)
- 3 medidas del bote de yogur de harina (una por cada huevo, si echas 4 huevos, pues 4 de harina)
- Medio sobre de levadura (tampoco hay que pasarse, sube bien)
- 2 medidas de azúcar (pongo 2 porque luego echo nesquick, si no, también serian 3)
- 1 medida del yogur de aceite (para que no sepa mucho a aceite, por que yo tengo el aceite de oliva muy fuerte, echo 2 tercios de girasol y 1 tercio de oliva)
Lo mezclas todito, cuando este la mezcla estupenda, echas un par de cucharadas soperas de nesquick
Yo hoy he picado chocolate y cuando ya estaba la mezcla hecha lo he echado, a ver que tal queda.
Coges mantequilla, untas el molde con la manita para que no se te pegue, viertes la masa en el molde y lo metes a 180º en el horno.
Aproximadamente 45 minutos o 50, depende de la fuerza que tenga tu horno. Eso ya lo vas viendo tú.
Cuando veas que ya tiene pinta de bizcocho, abres el horno y pinchas con un cuchillo para ver si esta hecho o si aun esta líquido.
Antes no, que sino se baja y jodes el bizcocho.No me digais que no se ha explicado de maravilla.... jaja....

Y estas son mis variaciones:

Para los ingredientes:
-Yo el yogur lo puse de limón.
-Le puse las tres medidas de azúcar, ya que no le iba a poner cacao, y un sobrecito de azúcar vainillado, que casi siempre añado a mis bizcochos.
-Todo el aceite era de girasol, me gusta mas así, es mas suave.
-Le puse también un puñadito de avena y no le puse el chocolate.
Y para la preparación:
Todo igual excepto que batí primero los huevos con el azúcar, hasta que espumaron y después añadí el resto de ingredientes.

Así me quedo a mi, bastante bien teniendo en cuenta que es un bizcocho y se me resisten.
Os digo que me sorprendió gratamente, por que es tan facil y queda taaann bueno...... :-)
Muy tierno, seguro que ire repitiendolo y añadiendole cosas, por que me ha gustado muchisimo.

Gracias SuperNury!!!!!!