Tarta tres chocolates.

Siii lo se... esta mas vista que la Charito, pero es que a Javi le encanta, fue otra de las tartas de su cumple, y como no la tenía en el blog, pues aprovecho para subirla..
No voy a decir nada que no sepáis, que es una tarta deliciosa, que no conozco a nadie que no le guste, es un placer para el paladar verdad?Ingredientes:
-Un rulo de galletas María,yo casi siempre la hago con chiquilin, le da un toque hummm, pero esta vez no.
-Mantequilla
-Una tableta de chocolate con leche
-150g de chocolate puro valor(en tableta)
-2 tabletas de chocolate blanco
-Litro y medio de nata
-3 sobres de cuajada

*Si queréis que quede mas ligera, podéis ponerle, por cada capa: 250g de nata + 250g de leche. A nosotros esta tarta nos gusta mas solo con nata.
Como la preparamos:
Lo primero que tenemos que hacer es la base.Trituramos las galletas, a mi me gusta que queden trocitos si la hago con chiquilin, si no bien molidas. Calentamos mantequilla en el microondas y la vemos uniendo a las galletas con las manos hasta que al cerrar el puño quede firme. No pongo cantidades por que siempre lo hago a ojo. Extendemos esta pasta en el fondo de un molde desmontable y lo dejamos parejo, lo metemos en la nevera para que se enfríe.
El orden de las capas sera el que mas os guste, yo siempre sigo este orden, por que sobre la capa blanca se luce muy bien la decoración, aunque esta vez no pude ponerle nada.
Ponemos en el vaso medio litro de nata, el chocolate negro y el sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90º velocidad 5. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos cuajar a temperatura ambiente.
Sin lavar el vaso, ponemos medio litro de nata, el chocolate con leche y el sobre de cuajada, mismo proceso anterior.
Cuando este listo, lo vertemos con mucho cuidado e intentando que no caiga directamente el chorro a la primera capa, yo utilizo una paleta de madera con agujeros.
Esta capa si la meto a la nevera en verano.
Ahora lo mismo con el chocolate blanco, misma forma de preparar, misma forma de verter.
Como siempre, mejor de un día para otro.
Notas:
-Las prisas siempre son malas, cuando solo me faltaba la última capa, me puse a ponerla en el molde, y después de verterla entera, me dí cuenta que no había programado la temperatura, consecuencias, no cuajaría... Un cabreo del quince, me pare, pensé... decidí dejar cuajar las otras dos en la nevera, y después con mucho cuidado y paciencia fui retirando con una cuchara la capa líquida.. la volví a preparar y listo, por eso las tres capas no están tan bien definidas como deberían, por que se me coló por todos lados...
-No decoré la tarta, por que engañé a Javi diciéndole que era para el domingo, así que cuando ya vio que algo había preparado, solo tenia el tiempo justo para echarlas al coche y salir corriendo jaja...
-Como veis la base no me gusta compacta, me empalaga, perfiero que quede con miguitas...

La tarta preferida de Javi no podía faltar en su fiesta ni en el blog.

He editado nuevamente para cambiar una de las fotos, por que la he vuelto a hacer, pero esta vez decorada, asi que la he puesto.