martes, 8 de junio de 2010

Tarta de capuccino al caramelo.

Ya hacia tiempo que no ponía una tarta... Mañana es mi cumpleaños, y aquí, en Murcia es fiesta, es el día de la Región. Voy a estar celebrándolo en familia, que con las amigas ya lo he celebrado dos veces, así que os enseño la tarta que preparé el sábado para ellas.He visto en varios blogs el flan de capuccino al caramelo, y se me ocurrió prepararlo de otra manera. Fue un poco experimento, pero os prometo que esta riquísima.. a todos los que la probaron les encanto. No será la última vez que la prepare.
Ingredientes:
Para la base.
-1 rulo de galletas maría
-55g de margarina
-un chorrito de leche
-una cucharada sopera de azúcar moreno
-un poco de cacao puro en polvo.
Para la tarta:

Capa capuccino:
-500ml de nata para montar
-500ml de leche entera
-media tableta de chocolate con leche
-2 sobres de capuccino al caramelo(en mercadona lo tienen)
-2 sobres de cuajada
-una cucharada sopera de azúcar
Capa chocolate blanco:
Yo hice la mitad de estas cantidades, pero me quedé corta así que os aconsejo que lo hagáis así:
-250ml de nata
-250ml de leche
-2 tabletas de chocolate blanco
-1 sobre de cuajada
Como la preparamos:
Molemos las galletas, les añadimos la mantequilla fundida, la leche, el azúcar y el cacao y lo acomodamos todo en la base del molde, presionando para que nos quede bien apretada.
En el vaso de la thermomix ponemos todos los ingredientes de la capa capuccino y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4-5.Pasado el tiempo vertemos sobre la base de galletas.
Ahora enjuagamos el vaso y ponemos los ingredientes de la capa de chocolate blanco, programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4-5.
Vertemos con cuidado sobre la capa de capuccino y la dejamos cuajar. Cuando este totalmente fria, la metemos a la nevera.
Podemos decorarla como mas nos guste, yo he usado unas galletitas secas, y unas virutas de chocolate.

*Podemos preparar la tarta sin la capa de chocolate blanco, esta muy rica tambien.

89 comentarios:

Anita Cocinitas dijo...

Que preciosa Laura, me encanta, tiene una pinta buenísima.
Me la apunto que mi cumple es casi ya también!!
Mañana estaré de viaje, así que te felicito hoy, aprovechando la tarta.
Muchas felicidades guapa!!! Supongo que aun te quedan más celebraciones, así que disfrutalas con tus chicos!!
Un beso

María y Noelia dijo...

Lo primero felicidades por tu cumple y lo segundo felicidades por la tarta, qué pasada tengo ganas de hacer una tarta con esa presentación.

Un besote

Begoña dijo...

Qué maravilla!!!! Tiene que estar buenísima, esa capa de capuccino y esa de chocolate blanco.... puro vicio.
Un cumpleaños bien celebrado, como tiene que ser!!!!!
Un saludo, Begoña

Magdalena de Chocolate dijo...

Muchas felicidades!! Y no me extraña que les gustara la tarta... ya sólo la pinta es estupenda!!
Un beso!

Hilmar dijo...

Tiene una pinta buenísima, seguro que está deliciosa. Y no sólo eso, se ve preciosa... me encanta cómo la has presentado. Para los amantes del café esto debe ser un sueño :D
un abracito,

jose manuel dijo...

Que cosas tan ricas haces, verdaderas maravillas. Se ve deliciosa y preciosa. Un saludo

Hilmar dijo...

Y me faltó la frase más importante: Feliz Cumpleaños!!
un besote,

Cuinera dijo...

Feliz cumpleaños!!! Que tarta más rica! y además original, me gusta mucho, la dejo apuntadita ;)

Que pases mañana un gran día junto a la familia y un tirón de orejas por cada año que cumplas y además una de regalo, Un besito

ana maría dijo...

Muchas felicidades!La tarta se ve estupenda, no me extraña que le gustara tanto a la gente. Muchos besitos cumpleañeros

kanela y Limón dijo...

Que pasada de tarta, tiene un aspecto sensacional y estoy segura de que tiene que estar buenísima!!
Un besiño.

El futuro bloguero dijo...

Un aspecto estupendo, qué rica me habría venido bien para celebrar mi cumple soplando las velas... Un besito, y muchas felicidades para ti, guapa.

Luísa Alexandra dijo...

Este semifrio está mesmo excelente, uma sobremesa digna de registo.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Pues como experimento, te quedó genial!

Muchas felicidades para mañana, Laura!

Akane dijo...

Te felicito por adelantado, y también por la pedazo de tarta que preparaste para tus amigas! Aunque sea una bomba de lactosa, tiene una pinta deliciosa, con lo que me gusta el chocolate, el capuccino...

Qué bien, celebrando el cumple varias veces :D Eso está muy bien, con las amigas por un lado y luego la familia; además tú mereces eso y mucho más!

Un abrazo, y a pasrlo muy bien mañana.

Curra dijo...

Laura preciosa muchas felicidades. que lo pases estupendamente con los tuyos y gracias por compartir esta preciosidad de tarta que tienen que estar además deliciosa.
Un tironcillo de oreja pa la niña bonita.
Un besote

Pilar - Lechuza dijo...

Muchísimas felicidades!!!
La tarta es una tentación en toda regla!! Te ha quedado divina y me imagino el sabor de capuccino..ummm. ESta la guardo en favoritas
un biquiño

Quo dijo...

Que buena y qué bonita te ha quedado... muchas felicidades.. que suerte celebrarlo tantas veces, así tienes muchas excusas para preparar estas cosas tan ricas...
bss

Clemenvilla dijo...

Laura Felicidades y que cumplas muchos mas!!!!!!
La tarta te ha quedado de escándalo, el flan lo he probado así que me imaino esa mezcla con el chocolate ummm.

Un besito y tú celebra el cumple todo lo que puedas y más.

mese dijo...

Felicidades de antemano. Creo que esta tarta será todo un exito.
Besos

Domi dijo...

Antes que nada: ¡¡FELICIDADESSSS¡¡ para a continuación añadir ¡UMMMMMM¡ ja, ja, es experimento te salió genial, tiene que estar buenísima seguro. Un beso.

Isa dijo...

menuda tarta¡¡¡¡¡¡¡¡¡
el santo de mi hijo esta muy cerca
pienso prepararla
un beso

nee* dijo...

felicidades anticipadas!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Laura, mi niña, esta tarta si que impresiona, con esa cremita de caramelo... Toda una gozada poder disfrutarla.
Un besito.

susina dijo...

Madre mía...vaya tarta tan estupenda. Me encanta el caramelo...seguro que es un empezar un no parar!!!!! muy bonita la presentación!

Nytta dijo...

,.. antes de nada felicitarte por tu cumple ;-)

La tarta,... se me hace la boca agua, tiene que estar deliciosa!!!

un besote y a seguir de celebraciones

Lydia dijo...

Muchas felicidades Laura!Espero que lo pases muy bien. La tarta se ve deliciosa, tú si que sabes ;)

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Primero felicidades por tu cumple, que tengas un buen día y ahora felicitarte por esta tarta tan fantástica, debe quedar deliciosa y su aspecto es magnífico ;-))
Besitos

maria elena dijo...

Laura felicidades!!!la tarta una delicia,la verdad que las bordas.
bss.

Lale dijo...

Hola Laura, esa tarta tiene que estar de muerte, la prepararé para la proxima cena con mis amigos, gracias por la receta. Ah y muchas felicidades por tu cumple de mañana, que tengas un día muy feliz.BESITOS.

Ly dijo...

No me podría imaginar a alguien diciendo que esta tarta no le gusta, madre mía!! que corte y que bonita te ha quedado.
Bss

María José dijo...

Voy a Mercadona muy poco porque me pilla lejos pero cuando vaya seguro que compro los sobrecitos de capuchino al caramelo porque ya es la segunda vez que veo una preparación con ellos y el corte de tu tarta me parece maravilloso. Me encantaría probar.
Un abrazo y por supuesto....¡¡¡FELICIDADES !!!
María José.

Gloria dijo...

Preciosa tarta, felicidades por tu cumple.
Un beso guapa

Alanda dijo...

Yo quiero otra así para mi cumple,tiene un corte muy bueno.Muchas felicidades.Un beso

Neus dijo...

Laura muchas felicidades para mañana, que pases un buen día, que bien además fiesta.
La tarta tiene que estar deliciosa, el flan des de que se lo vi a Clemenvilla tengo ganas de probarlo, pero ahora con tu tarta creo que voy a probarlo ya...pero es que no alcanzo con tantas cosas que se ven en los blogs.
Besos

Dolorss dijo...

El dia 28 de mayo fue el cumpleaños de mi hija y le pude hacer una tarta de aspecto similar a la tuya, pero distinta , la pondré si puedo el viernes.
Este tipo de tartas así presentadas quedan espectaculares .. y encima son deliciosas que más se puede pedir!!!
Bueno, si, se puede pedir celebrarlo otra vez ;-)

Besos y que pases un feliz día de tu cumple.

Lolah dijo...

No me extraña que celebres tantas veces el cumple...con tartas como esas todos tus amigos estarán siempre dispuestos.
Un besazo y Feliz Cumpleaños!

María dijo...

Si tú lo dices, pero yo no he visto el flan de capucchino! con lo que me gusta, cada día veo cosas nuevas, y ahora una tarta de capucchino, esto si que no me lo pierdo. Muchas felicidades!

Bss.

Patricia dijo...

Felicidades, y que lo pases muy bien en tu día, ya que tienes fiesta.
Una tarta estupenda, no me extraña que estuviera buenísima.
Muxus

Holly dijo...

Tiene que estar riquísima Laura!!!! Menuda tentación :)
Felicidades por tu cumpleaños y por tanta celebración.
Besos

Unodedos dijo...

FELICIDADES GUAPAA!!!
Gracias por el email!
Yo como no vivo ni en Murcia ni en la Rioja pus me toca día normal así que hasta el finde no lo celebraré!
Espero que tengas buen tiempo porque por aquí se ha puesto a llover, todo sea por joderme el cumple :(
Bueno la tarta rica rica rica! Yo también uso estos sobres pero para otro postrecito, ya lo publicaré en algún momento y ves :P
Me encanta, seguro que hago la tarta en algún momentito ;)
Mil besos!

Gitanilla dijo...

Qué corte más rico! sí que se ve que es una delicia!! muchas veces los experimentos son lo mejor!

Besitos guapa

Onega dijo...

¡¡felicidades!! espero que pases un buen día de cumpleaños... con esa tarta tan rica, seguro que triunfastes entre tus amigas... no la conocía y me ha gustado mucho la forma de prepararla y el resultado final.
un beso y disfruta de tu día

Mari's Cakes dijo...

No celebro estas fiesta, pero no dejare de intentar de hacer esta tarta que se ve riquísima.

Un saludo Laura, y que la pases muy bien.

JUANIC® dijo...

Muchas felicidades, por tu cumple y por la tarta tan rica que has preparado. Me parece extraordinaria.
Besitos y felices fiestas!

mamen dijo...

Laura con razon tu blog se llama tentaciones, es una enorme tentacion entrar en el, que chulada de tarta.
Disfruta de tu cumpleaños y de tu tarta, un besito a mi supermario, besos cielo

mindolina dijo...

Mucha felicidades,tanto por el cumpleaños como por la tarta.Feliz dia de fiesta.

Núria dijo...

Laura MUCHAS FELICIDADES!!!!!! eso de celebrarlo varias veces esta muy bien....y encima con esta tarta que ya me gustaría probar.
Que vaya bien la fiesta familiar y a disfrutar del día de fiesta, que suerte. Sabes que el fin de semana pasada estaba en tu tierra...muy cerquita, tomando el sol y comiéndo un arroz que hizo mi suegra que estaba....mmmmmm, una tierra preciosa.
muchos besos guapa.

fargopatt dijo...

niñaaaaaaaaaaaaaaaaa muchas felicidades!!!
la tarta se ve deliciosa.. es la mejor elección para este calorcito... tan fresquita y que se deshace en la boca... ainss, se me hace la boca agua..hajajjaaj
además esa combinación de sabores... joooo!! ya estoy deseando que estés otra vez de cumple..jajaja

mil besos

Canelaytu dijo...

Menuda tarta!!!!!!
Muchas Felicidades!! Yo cumplo el sábado, jejje
Te ha quedado una tarta deliciosa, me parece curiosísimo con los capuccinos. Que rica!!
Un abrazo!

Irene Navas dijo...

Laura, espero que pases un muy feliz cumpleaños, que suerte, encima festivo!que bien eh?pues que disfrutes mucho mucho, y de la tarta ya no te digo nada porque con esas fotos sobran palabraaasss!un besazoo guapaa

La cuina vermella dijo...

Muchas pero que muchas felicidades querida amiga!!! Niña en cada post te superas esta tarta luce divina!!! Un beso grande!!

Rosi dijo...

Muchísimas Felicidades,Laura! Espero que lo pases increíblemente bien con toda la gente que quieres... Y de la tarta,que te puedo decir? Es una maravillaaaa!!! Ya la tengo apuntada y es que encima,mi marido se pirra por los capuccinos,así que seguro que le va a encantar esta tarta tuya...
Besitos,

Juani dijo...

Muchas felicidades, la tarta se ve deliciosa y la presentacion muy buena.
Un besin

Visc a la Cuina dijo...

Una tarta maravillosa, como tus fotos!

Karolina dijo...

guauuuu muchisisismas felicidades, que rica la tarta!!, la verdad que me parece que me encanta y aun no la he probado!!! que rico!!! por dios, y que cumplas muchos mas... fuchiquitos

NENALINDA dijo...

Felicidadessssss wapetonaaaaaa ,desde luego venir a visitarte es toda una tentacion po diooooooos y encima ahi me has dao una tarta con sabo a capuccinooooo mae del amor hermoso yo he exo el flan y los dalkis pero esta tarta no se me habria ocurrio nunca ya mismo tomo nota pa hacerla un domingo de estos seguro esta de lujo.
Disfruta del puente aqui tenemos que trabaja caxisssss y del cumple con la familia seguro que haras cositas ricaaaaas ricas.
Bicos mil wapa.

MªJosé dijo...

felicidades¡¡¡¡¡ una tarta estraordinaria me imagino que esatría riquisima, la combinacion es perfecta.
besitoss guapaaaa

Maria Dolores dijo...

Felicidades guapísima tu si que has elegido bien menuda tarta te has preparado .
Saludos

Kako dijo...

Laura, quise esperar a comentar hoy que es el día de tu cumpleaños, felicidades!!!, espero que te diviertas mucho (no tengo dudas) y que recibas mucho cariño y tambien algún regalito que siempre hace ilusión.
Te mando un abrazo fuerte y me llevo un trocito de esta torta que seguro está riquísima, si tienes unas manos....

Un abrazo!

Mercè dijo...

Felicidades Laura!!! Hiciste una tarta preciosa para celebrarlo como es debido! ;)
Besos artista!

Raquetuille dijo...

Cumpleaaños feeliiiz, cumpleaañoos feeeliiiz!!!! Te deseeeaaamoooos Lauraaaaaa, cumpleaaaañoooosss feeeeliiiiz!!!!!!
Muchas felicidades y que cumplas muchos más!!!!!! ahhh guardame un trocito de esa pedazo tarta, qué buena!!!!!!

Mmm ¡Qué bien huele aquí! dijo...

Felicidades, que pases un buen día.
La tarta parece deliciosa, y seguro que lo está.
Saludos.

♡ Ambar ♡ dijo...

Felicidades!
Menuda tarta, me parece muy apetecible y la presentación me ha encantado. Quiero hacerla en cuanto me instalen la cocina (estoy de obras).

Una duda, siempre que he hecho la base de galletas, he puesto las galletas, mantequilla y leche pero nunca el azúcar moreno ni el chocolate, quedó muy dulzona?

Un saludo!

Elvira dijo...

Guapetonaaaaaaaaa mil millones de felicitaciones!!!!! Qué te las mereces, que eres un sol, y me tienes que explicar como lo haces para estar tan sumamente genial y comiendo todas estas tentaciones tan deliciosas!!!! ( yo lo hago y me tienen que ensanchar todos los marcos de las puertas de mi casa!!! jajaja). Me encanta la receta y la forma de presentarlo, ha quedado preciosa. Disfruta del día amiga. Muackkkssss

Carmen dijo...

Feliz día y que sigas celebrando muchos años, éxitos y Tentaciones.
Un beso

MªJose-Dit i Fet dijo...

FELICIDADES!!!!! como me gustaria probar esta delicia!!!! besitos

Elena dijo...

muchisimas felicidades!! disfruta de este dia y que cumplas muchos mas!! la tarta preciosa!! podrias poner el modo tradicional? un besito

Gabriela, clavo y canela dijo...

Muchas felicidades Laura!!! y que tarta maravillosa has preparado!! espectacular!
un abrazo
Gaby

Rosa dijo...

Que llego a tiempo!!!!!! Felicidades!!!!!!!!!!! Esa tarta tiene que estar... hummmmm... deliciosa!!!!!
Besos

wada dijo...

Veo que llego a tiempo de felicitarte, qué bien que lo celebres tantas veces... una tarta preciosa!!
Un besito wapa.

SEISITO dijo...

ME ENCANTA PASAR POR ACÁ, SIEMPRE APRENDO RECETAS RICAS.
Te dejo mil gracias un abrazo y la invitacion al blog de mi hijo.

http://archivoltass.blogspot.com/

marydeath dijo...

felicidades! otra geminis mas para la colecion, q siempre esta bien para tener ideas de tartas por estas fechas

Belen dijo...

primero Laura,!!muchas felicidades!!aunque sea con un poco de atraso.
la tarta me parece deliciosa y con una presentación buenísima.
un abrazo,belen

la cuina de l'estany dijo...

Muchas Felicidades!!! la tarta espectacular!!

Azúcar glacé dijo...

Laura, muchas felicidades!!! Acabo de llegar a tu blog y me quedo! Me encantó.

Un beso

Raquel dijo...

Felicidades por todo una tarta estupenda Laura como no podía ser de otro modo.
Da gusto venir a tu cocina.
Besicos sorianos

Ana dijo...

Laura he estado unos días sin poder entrar y visitar vuestras cocinas, así que me he perdido el llegar a tiempo a felicitarte (más vale tarde que nunca) y esta magnífica tarta.
Besos

El Oteador de los Mercados dijo...

Bueno, FELICIDADES con retraso..., y que tarta más apetitosa les regalaste (te regalaste) ese día.

mesilda dijo...

Muchisimas Felicidades Laura!!Vaya tarta tan divina,con esos ingredientes tiene que saber a gloria.
Besets.

leticia dijo...

A esta tarta yo no me resisto... madre mía...qué corte tiene!! si estoy salibando!!
Saludos,

Gloria P. dijo...

Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Esta receta se sale. La voy a hacer seguro!!!
Bueno, encantada de conocerte y FELIZ CUMPLEAÑOS!
Gloria.

Alicia, cane dijo...

¡¡Que suavecita estará con esa capita blanca!! te quedo preciosa!!¡¡muchisimas felicidades!! que casi no llegoooooooooooooooooo

A SABOR DE HOGAR dijo...

Felicidades por el cumple, y tambien por la tarta, tiene que estar de lujo.
Besoooos

Natalia dijo...

Hola soy nueva por estas lindes... pero diré que soy fiel seguidora tuya.Me encantan tus recetas y esta que acabo de ver la acabo de apuntar para hacerla el finde.Aprovecho para decirte que también tengo un blog,aunque lo acabo de abrir hace poquito,asi que tiene poquitas entradas,pero poco a poco,no?te invito a que lo visites;pistoandpesto es su nombre.gracias y seguiré visitandote a menudo.

inma dijo...

Hola, te sigo pero nunca comento, solo decirte que hice esta tarta este sabado para el cumple de mi hija y triunfé, me han pedido varias personas la receta!

Anónimo dijo...

Por favor, cuántos gramos tiene cada sobre de capuchino? Es que yo compre pero en bote y no sé exactamente cuánto ponerle. Gracias

Laura. dijo...

El sobre tiene 18 gramos :)

vanessa dijo...

q buena pinta tiene la tarta!!lo malo es q no se como se hace de manera tradicional,alguien me ayuda??gracias.

Anónimo dijo...

Me gustaria saber si hay alguna manera de hacerla sin la termomix.
Gracias.