lunes, 23 de mayo de 2011

Tarta de yogur y fresas

Tenía que hacer una tarta para llevar a comer a casa de mi suegra, me apetecía algo fresco, y que llevara fresas. Pensé que podía ser de yogur, que ya tenía alguna en el blog, pero esta vez me decante por probar a ver como quedaba con cuajada en vez de con gelatina, y la verdad es que nos encanto.Es la versión en tarta de este postre que os presenté hace unos días.


-Ingredientes:
-Un rulo de galletas maría
-55g de margarina
-un chorrito de leche
-Dos cucharadas de azúcar moreno
-una pizca de vainilla en polvo

-3 yogures griegos, yo uso de la marca Danone, son los únicos que me gustan.
-200ml de nata para montar
-400ml de leche entera
-100ml de leche condensada
-80g de azúcar
-3 sobres de cuajada
-fresones para decorar
Como la preparamos:
Comenzamos como siempre con la base.Picamos las galletas y le añadimos la mantequilla fundida y el resto de ingredientes. Colocamos en el fondo del molde y presionamos. Metemos en la nevera.
Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos las fresas. Programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4-5.
Vertemos sobre la base y cuando esté cuajada decoramos con las fresas. Si no la vais a consumir justo después de decorar, os recomiendo que untéis las fresas con una cucharada de mermelada de fresa caliente con un poco de gelatina para que no se resequen.
Fresquita y nada pesada.

46 comentarios:

são33 dijo...

SIMPLESMENTE DIVINO....ADOREI.
BOA SEMANA
BJS

laurilla fondant dijo...

es genial, tiene una pinta fantástica.
besos!

María y Noelia dijo...

Qué rica, además con días de calor es lo que apetece.

Un besote

Espe dijo...

estas tartas me encantan

Rocio dijo...

que buena pinta tiene esta tarta de yogur y fresas.
un beso.

vacapaca dijo...

Muy acertada!! que rica!! Besotes de la Vaca!!

Ly dijo...

La tarta se ve espectacular y las fotos son preciosas, me encantan.
bsss

Carmen dijo...

Qué rica y qué sencilla que se ve! me encanta como te ha quedado!

La Paxarina dijo...

Genial!, fresca y delicada.
Hay que aprovechar a tope la temporada de fresas ;D

Saludos

Erika dijo...

Tu suegra debe haber quedado chocha con esta torta. No se lo que es cuajada, es como la gelatina?
Una presentación super prolija. Te quedó divina!
Cariños

cooking-love dijo...

Madre mia...que cosa tan rica¡Y tu suegra se pondria contenta...una receta perfecta en todos los sentidos.
besos

Quo dijo...

Buenísima, tiene una pinta rica, rica...
bss

Bea la cocinillas dijo...

Oh, oh, ooooooh! veo que el embarazo te inspira, jeje! Se ve deliciosa y ligera, ideal para estos días de calorcillo que ya empiezan. Besos!

Luísa Alexandra dijo...

A tarte está mesmo apetitosa e bem colorida!

Carolina No Cocino Bien dijo...

Genial esta tartita, además fresquita fresquita para el verano no te parece?

Chicunini dijo...

Se ve espectacular, que fresquita y que buena; me la apunto.
Sitos

Clemenvilla dijo...

laura: siempre bordas este tipo de tartas, qué bien te quedan!!! Además seguro que de sabor muy ligero y refrescante, ideal para estos primeros calores.
Un besito

Ana Rita dijo...

Lindissima e muito simples!

Besito
rita

Akane dijo...

Preciosa! Me encantan las tartas frías con base de galleta y su fruta por encima, y más si son fresas :) Qué bonitas las fotos!

Un abrazo

Carmen dijo...

Fácil, delicioso, suave y precioso, lo tiene todo!!!!!!!!!!!!
Besitos

Isa dijo...

Te quedo preciosa!!!!!!Me encantan las fresas
BESOS

Rumiana dijo...

GUAO se ve fresca y deliciosa, me ha encantado!

Marus dijo...

¡Por dios, qué cosa tan rica!. Me la tengo que llevar. Buen día

paula MARIANA dijo...

Hummm que pinta fantástica Laura, resultou muy bien y és además una tentacion,

besos e buena semana para ti!!

dulce dijo...

que buena te ha quedado, me comia ahora un buen trocito, besos

SUNY SENABRE dijo...

Muy rica y con un corte de lo más limpio. Me ha gustado muchísimo.

Besitos,

María José dijo...

Hace un montón que no la hago pero la tengo en mi lista de tartas con éxito garantizado.No es nada empalagosa y gusta un montón.
El corte te ha quedado perfecto.
Un abrazo,
María José

Eva dijo...

Que rica y que fresquita, ya apetecen postres asi, que va llegando el calor.
Besitos.

Tere dijo...

Es perfecta, un corte fantástico y magnífica presentación¡¡¡ Me encantaaaaa un fuerte abrazo, Teresa

Duxa dijo...

Qué preciosa, te ha quedado estupenda!
Besitos.

Lemon and Clove dijo...

No tengo palabras para describir tu blog, magnifico trabajo.
Me quedo a aprender.
Gracias y un beso.

mese dijo...

Una tarta perfecta, muy rica y además ligera.
Besos

Paula dijo...

te ha quedado preciosa, menudo corte tiene, perfecto ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Pamela dijo...

Laura!! Te ha quedado muy linda, la verdad el corte espectacular, de comérsela toda!

Uno de Dos dijo...

A veces las tartas más sencillas son las mejores, qué ricaaaaa!!!!

Raquel dijo...

Has unido algunos de mis ingredientes preferidos:) tomo buena nota.
Besicos sorianos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Se ve super fresca...y el yogur, genial.
Un beso.

Los tocados de Marieta dijo...

Que pinta tiene... Nos apuntamos la receta!

Pásate por nuestro blog y échale un vistazo a nuestros tocados, seguro que te gustan!

http://lostocadosdemarieta.blogspot.com/

Valdomicer dijo...

Y tu fotografía expuesta en la exposición de Cáceres.
Puedes ver el reportaje de Canal Cocina aquí: http://www.canalcocina.es/actualidad/noticias/exposicion-comer-con-los-ojos-caceres-con-la-gastrofotografia-bloguera

Berta dijo...

Que rica!!me encantan las fresas,dan ganas de meter la cucharita.
Tus recetas como siempre de chuparse los dedos mmm

Besos

Magdalena de Chocolate dijo...

Me encantan las tartas hechas con cuajada, también hago una de yogurt parecida a la tuya, a ver si la publico un día de estos ;)
Con las fresas queda fenomenal :D
Un beso!

Lazy Blog dijo...

MMMh, qué buena pinta Laura, desde luego, una preciosidad de tarta. Un beso grande, amiga.

Las Recetas de Manans dijo...

Seguro que estaba deliciosa, tiene una pinta envidiable!

La Cocina de Sandra dijo...

Hola!! Me gusta tu blog!!!!
Me quedo contigo. Te invito a que pases por el mío..
http://laadorablecocinadesandra.blogspot.com

corazon de crystal dijo...

HOLA QUE TAL ,, SE VE RIQUISIMA LA TARTA LA PUEDO PREPARAR IGUAL SI NO CUENTO CON UNA THERMOMIX??

locasita dijo...

Laura, guapa! te acabo de citar, porque me he inspirado en tu tarta para hacer la mía! un besote y gracias por compartir!!!!
http://amimegustacomer.blogspot.com.es/2012/05/copas-de-cuajada-de-queso-con-mermelada.html