miércoles, 21 de abril de 2010

Tortitas.

Quien no se ha visto tentado cuando en alguna película o serie americana desayunan estas ricas tortitas, por que a mi me pasa continuamente. Veo esas torres de tortitas bañadas con mermelada o sirope de arce, que es como suelen tomarse allí, y se me hace la boca agua...Pues es un lujo que se puede permitir cualquiera para un desayuno de domingo, dejamos la masa preparada la noche anterior y solo tendremos que ir haciéndolas cuando nos levantemos. Un desayuno de categoría, que de vez en cuando da gusto darse un homenaje!

La receta es de Recetario Canecositas
Ingredientes:

-150g de harina
-2 huevos
-200g de leche
-50g de mantequilla
-30g de azúcar(yo le pongo 80)
-media cucharadita de sal
-1 cucharadita de levadura o impulsor(Royal)
Como las preparamos:
Ponemos todos lo ingredientes en un bol y lo batimos hasta que quede bien integrado.
Si lo hacemos en thermomix, mezclamos 30 segundos al 4.
Dejamos la masa reposar en la nevera mínimo media hora, no pasa nada si lo dejamos toda la noche bien tapado.
Calentamos una sartén antiadherente y la untamos con mantequilla. Ponemos una cucharada de mezcla y la doramos por ambos lados.
Podemos servir las tortitas con chocolate caliente, azúcar, mermelada... Yo para variar un poco me he comido una con golden syrup y otra con mermelada de fresa a la pimienta rosa.

55 comentarios:

Tatiana dijo...

Pues si que apetece!! ahora me comia yo un par de ellas, que pinta mas rica con la mermelada de fresa.
Besosss

Sonia - L'Exquisit dijo...

Unas fotos fabulosas....q tortitas!

Un saludo,

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Me encantan los pancakes. La primera vez que los comí fué en N.Y. y desde entonces los voy haciendo regularmente.
Esas fotos están de muerte, se ven tan esponjosos, para mi son una delicia. Gracias por la receta wapa. Besitos

Silvia dijo...

Deliciosas. un lujo de desayuno que me doy los fines de semana para disfrutarlas más. Acompañadas de la deliciosa mermelada, que he hecho gracias a tí, me parecen un pecado.

Besos.

mese dijo...

Yo me apunto a este desayuno tan rico.
Besos

CARMEN dijo...

Un señor desayuno de lujo!!
Me encantan y no las hago tanto como quisiera.

besitos

Carmen Rosa dijo...

Toda una "tentación", viendo tus fotos. ¡¡Delicioso!!
Cordiales saludos

Penny dijo...

A Quimet le chiflan! Ya hace tiempo que viene diciéndome: cuando me vas ha hacer tortitas??

Que fotos Laura! Maravillosas!

Petonets.

wada dijo...

Que delicia Laura, se me hace la boca agua...llevo tiempo queriendo hacerlas pero no sé que receta hacer, creo que ya me he decidido :)
Un besito.

El futuro bloguero dijo...

Ya solo falta Laura, que nos invites a desayunar... porque te quedaron... DE PELICULA

un besote.

Vanesuky dijo...

Pedazo de tortitas!Se ven escandalosamente divinas!Me comía un par ahorita mismo!!

Un besino guapetona,

Vanesuky.

María y Noelia dijo...

ummm qué rico, me apunto. Y sí yo también me he visto tentada al ver las peliculas americanas, pero chica es que estas tuyas te llevan los ojos.

Un besote

*Eva* dijo...

me he venido del facebook aquí volando a ver si quedaba alguna, pero creo que llego tarde, mecachis!
con lo buenas que tienen que estar!
bs!

Quo dijo...

Que ricas, Laura... me encantan las tortitas y tienes razón, para un domingo están genial!! Guardo esta receta como oro en paño... jaja.
Besos

jose manuel dijo...

Que cosa tan rica. Un saludo

Nieves dijo...

Que buenas. Si mis hijos las vieran se pondrían como locos, les encantan y la verdad es que yo no se las hago casi.

Un besito.

SACERDOTISADEISIS dijo...

Acabo de desayunar y se me hace la boca agua con estas fotos. Que pinta. Para empezar y no parar. Habrá que probarlas algún fin de semana. Un besito,

Sacer

Onega dijo...

a mi niño le encantan las tortitas... siempre que tiene ocasión las pide para desayunar. Cuando vamos a algún hotel... si no hay tortitas en el desayuno dice que vaya hotel de caca...jejeje.. ¡lo que hacen unas simples tortitas!!
con esa combinación tuya, mermelada y sirope....¡¡quién se resiste!!

Amanda dijo...

Me gustan mucho las tortitas, son muy ricas y con esa mermeladita mas.
Besotes.

Núria dijo...

A mi me ha pasado Laura, cuando lo veo en las pelis pienso...que rico ha de ser esto...y si se puede tener preparado perfecto. Un día de estos les doy una sorpresa.
besos

Eva dijo...

Que fotos Laura, son muy tentadoras .
Hace tiempo que no las preparo pero en mi casa como más nos gustan son con chocolate.
Un beso.

Akane dijo...

¿Puedes creer que sólo he comido tortitas una vez en toda mi vida? Fue de pequeña, una navidad, merendando en casa de mis primos... qué recuerdos!
Este tipo de masas sólo han caído en mi casa de la mano de mi padre, en una versión mucho más delgada (vamos, casi como crepes) con relleno salado.
Pero me muero de ganas de prepararlas un día para un buen desayuno; qué pinta tienen las tuyas! Me gusta tu acompañamiento, el Golden Syrup debe irles genial, y la mermalada casera ya ni quiero imaginarlo.
Así sí que da gusto empezar el día!

Un abrazo

Irene Navas dijo...

laura, adoro las tortitas,s on un vicio, tengo que privarme de hacerlas para no estar como una bola. te han quedado super bien, menudo espectaculo de fotos!un besito

Clemenvilla dijo...

Es mi desayuno preferido cuando voy de hotel, en casa no las he hecho nunca porque me las comería yo sóla y no es plan.
Eso de preparar la masa por la noche está bien, así se desayuna rápido ja ja ja.
Un besito

María José dijo...

Esta misma receta de Ali es la que utilizo yo los Domingos por la tarde para merendar y todos los Domingos sin excepción en casa hacemos el mismo comentario: "el próximo Domingo hay que hacer más cantidad ", ja,ja,ja.
¡ Buenísimas !
Un abrazo,
María José.

NENALINDA dijo...

Poooooooo dios wapi , vaya peazo tentacion me pones a estas horas ,se ven espectaculares.
Me encantan las fotos asi como la receta ,anotada queda.
Bicos mil wapa.

Unodedos dijo...

Ay madreeeee que me matas, me encantan las tortitassss, me da igual la receta todas están deliciosas y encima con esa mermelada guau! Imagino que será la que hiciste no?
Besos!

Sonia Herrero dijo...

que fotazas! una pena que no se puedan comer! te han quedado de vicio! besos

Paula dijo...

hace un par de meses se las hice a mi marido y le gustaron mucho. Eso sí, llenan un montón, jajaja

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Gabriela, clavo y canela dijo...

Uf!! se antojan una barbaridad!!.. hermosas fotos también!
besos
Gaby

Gloria dijo...

Laura se ven absolutamente tentadoras tus tortitas y que lindas fotos! besoos, gloria

kanela y Limón dijo...

Madre miaaaaaaaaaaaaa!! Menuda pintaza que tienen estas tortitas! Te han quedado espectaculares.
Un besiño.

Elvira dijo...

Mira como se cuida aquí mi amiga!!!!jajajaj, menudo desayuno tan rico!!! A mi hijo le chiflan y ya ha llegado a comérselas sin nada, dice que solas están mejor!!!! Esas con tu super mermelada de pimienta deberían estar de mhmmmmmmmm,!!!Besitos

Mar dijo...

Que te voy a contar que mi marido es medio americano y hace dos días que hicimos tortitas con caramelo, y los niños se chuparon los dedos....
Un beso cariño

La cuina vermella dijo...

Hola amiga, a nosotros nos pasa como a ti, las vemos y se nos hace la boca agua. Luego las catamos y nos gustan, pero en el fondo, nos gusta mas un buen pan con tomate!! Un beso.

Lolah dijo...

Menuda tentación!
Hace siglos que no las hago ni las como pero por tu culpa me están apeteciendo.
Esta tarde tengo planeado hacer la mermelada de fresas, a ver si me sale tan bien como a ti.
Un besico.

Isa dijo...

me encantan las totitas,y esas tuyas tienen una pinta ,que pa que¡¡¡¡¡¡
un beso

Oscar dijo...

Jaja tienes razón Laura, en las películas se ven bastante estas tortitas para desayunar! que ricas te han quedado, como de película jaja, Muy buenas fotos! Un saludo. :)

JUANIC® dijo...

Para la tarde oscura que tenemos hoy es una merienda genial... y para desayunar inmejorable.
Besitos

pindorina dijo...

Las hice hace muchoo, cuando era jovencita ;)
yo me acuerdo de julia roberts en pretty woman, cuando come el desayuno del hotel esas tortitas y croasanes, como se pone la tia, jajajaja
Te han quedado geniales!!
besitoss

mamen dijo...

Yo las comi en casa de una amiga Americana, y desde luego que estan buenisimas, con chololate es como mas me gustan, besos

Marus dijo...

¡Que pinta! Dan ganas de ponerse hacerlas ya para poder saborearlas. ¡Tengo que hacerlas cuanto que pueda!

fargopatt dijo...

me encantan... yo las hago a veces para merendar... porque e invierno son una delicia... calentitas y dulces a media tarde!!
eso si.. para deayunar el fin de semana todo un lujazo!!
beostes

CocinArte dijo...

De lujo!!! Tu lo has dicho, y es que hay que cuidarse, verdad?? Las fotos preciosas...y muy tentadoras..

Núria

Lola dijo...

Me llevo un par laura!

Nytta dijo...

,.. de lo más sugerente las fotos ;-),.. doy fé que están buenísimas ,...

smuackssss

laviana ( Fely) dijo...

Si que están ricas, con chocolate y nata...con mermelada de fresa....amos con tooo...jje, a mi gustaria que un domingo me despertaran co este desayuno....(que sueños...jji)pero lo mas seguro será que sea yo quien sorprenda..
Bexinos wapa.

Eva dijo...

Cosas mas rica!!! , desde luego tentarme me estas tentando un monton, menudas fotos!!!

Belen dijo...

uuummmmm que pinta más buena tienen estas tortitas Laura.......
ahora mismo me comía un par de ellas con mermelada de fresa,que es mi preferida.
un abrazo,belen

ilcucchiaiodoro dijo...

mucho mucho pero muy delicioso

Bea la cocinillas dijo...

Hey, qué buena idea dejar la masa ya preparada por la noche y sólo tener que pasarla a la sartén cuando nos levantemos. Laura, estás en todo. Me pasa lo mismo que a ti con las tortitas en las pelis....también me pasaba con la crema de cacahuete pero, desde que la probé, se me pasaron las ganas, jaja! Qué asquete, sólo la uso para hacer bizcochos, que sí que salen ricos. Besos!

mesilda dijo...

Ummmm...quien las pillara!!esto de darse un homenaje devez en cuando,esta pero que muy bien.
Besets.

Mercè dijo...

Laura, pues a mi el sirope de arce no me gusta mucho, así que normalmente los hago con chocolate. :p
Tus fotos, una maravilla!
Besos!

Karolina dijo...

laura te han quedao muy bien, yo las tortitas las hice hace tiempo, con una receta que adapte de el blgo de bakerella y de otro blog que vi por ahi, y la verdad que quearon super ricas, muy esponjosas, por echarles bicarbonato, si quieres probarlas en mi blog esta la receta, ademas las puse en torre, como las pelis, jje, si no lo hago no estoy tranquila!!.. fuchiquitos ;*

Bea la cocinillas dijo...

Por fin probé esta receta el finde y ñam, ñam, no la pienso perder, salen de lujo!!! Eso sí, no sé si la mantequilla era para la sartén o para la masa, ahí la metí yo con el resto de ingredientes, jeje! Repito este desayuno pronto seguro (como ves, todavía no he empezado con la dieta, glup!)