viernes, 30 de abril de 2010

Tarta oreo.

Esta tarta ha pasado a ser la preferida de Javi, la verdad es que ha tenido muy buena acogida, ha gustado mucho a todos los que la han probado, en una semana la he preparado dos veces, y las dos veces ha triunfado.
La vi en el blog de Elena, aunque he modificado un poco las cantidades.Ingredientes:
-200g de galletas oreo
-6 galletas maría
-una tarrina grande de queso de untar
-120g de azúcar glas
-500ml de nata
-100g de leche
-1 sobre de gelatina neutra
Como la preparamos:
Lo primero que tenemos que hacer es separar la crema de las galletas. Reservamos la crema que luego necesitaremos.
Apartamos 4 partes de las galletas y las demás las picamos junto 6 galletas maría y 50g de queso.
Las extendemos sobre la base del molde y lo metemos a la nevera para que se endurezca.
Batimos el queso, la nata, el azúcar y la crema de las galletas hasta que este montado. Yo en thermomix con este truco.Reservamos en la nevera.
Calentamos la leche en el microondas, añadimos el sobre de gelatina y lo disolvemos bien, yo con la batidora hasta que espumó. Lo dejamos entibiar. Mientras troceamos las mitades que teníamos reservadas y las añadimos a la nata montada. Ahora añadimos también la leche con la gelatina, con ayuda de una lengua de silicona. Notaréis como va cogiendo cuerpo.
Lo volcamos todo sobre la base e igualamos la superficie. Lo dejamos en la nevera, mejor de un día para otro.
Al día siguiente trituré un par de galletas mas y las puse como decoración.

Y la foto del corte, hecha como pude en la oficina, que la lleve para celebrar el cumple de mi compañera.Si no sabéis que preparar para el día de la madre, esta es una buena opción!

66 comentarios:

El futuro bloguero dijo...

Una buena tarta, para celebrar el día de las madres... sí señora

Besos

Neus dijo...

Ummm que buena, chocolate, galletas y queso, a mi hijo mayor esta tiene que gustarle, con lo que le gustan las oreos.
Buen finde

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Toda una tentación.....
Besitos

wada dijo...

Seguro que está buenísima, y encima ese corte se ve superesponjoso...mmmmm
Bss!

Curra dijo...

Esta fijo que la hago en casa y me hacen la ola.
Qué rica. Me la llevo.
Un besote

Luísa Alexandra dijo...

Que maravilha de tarte!

Amparo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Magdalena de Chocolate dijo...

Seguro que está riquísima!! habrá que probarla :D

Amparo dijo...

Laura,
¡Que fácil! y tiene que estar muy rica. Supongo que será una buena opción para hacer de vispera un día que tengamos invitados. ¿Sabes si se conserva bién?.
Un abrazo.

Núria dijo...

Me comía un trozo ahora mismo...que buena pinta tiene.
besos

Laura. dijo...

-Amparo, siempre que la tengas en la nevera, no hay problema, yo siempre hago las tartas un día o dos antes, saben mucho mejor.
Besos!

Sonia - L'Exquisit dijo...

Ideal para los fans de los oreos!

Un abrazo,

intxaurtsu dijo...

Pero qué cosa más rica!!! me encantan las oreo, cuando vivía en USA, a menudo cenaba helado de galletas oreo, esas tarrinas grandes como las que salían en la serie Rosanne....pero tu tarta es la locura:::

Akane dijo...

Jooo, pero qué buena pinta tiene!! Me encantaría prepararla, pero me daría algo porque no podría probarla (tanta lactosa...). Con lo que me gustan las oreo (aunque tengo que admitir que normalmente me como sólo la galleta, y no el relleno).

En cualquier caso, deliciosa, y muy bonita.

Un abrazo

Lolah dijo...

Ya no sé qué más decir de tus tartas, si es que todas son tan ricas y tan bonitas! Menuda artistaza estás hecha.
Un besico.

Zulma dijo...

Ya estoy anotando la receta , se ve riquisima y facil de preparar al no llevar coccion.
Besos

maria elena dijo...

que rica laura!acabo de ver en otro blog,bizcocho de oreo..tengo que probar me encanta la idea.
bss.

Gloria dijo...

UAUUUUU, que preciosidad de tarta.
Esta variante me parece espectacular y seguriiiisimo que la haré.
De lujo laura,de lujo.
Besos.

Irene Navas dijo...

que rica!no tiene ni punto de comparación con la tarta de oreo esa que hay de polvitos!jaja!es super rica tu tarta y que fotos,dan ganas de pasar el dedo!me llevo un trocito!besotes

Sonia Herrero dijo...

que buena!! me llevo un poco! besos

Irene Navas dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Eva dijo...

Muy buena idea para celebrar el dia de la madre o lo que se tercie, lo importante es hacerla, es divina!!!
Un besote

jose manuel dijo...

Que tentación más rica, tengo que probar esta, eso seguro. Un saludo y buen fin de semana.

Erika dijo...

Por acá falta todavía para festejar el día de la madre, pero enseguida encontraremos una excusa para hacerla y festejar. Ayer fue el día del animal así que en honor a mi gato bien la puedo hacer, no?
Cariños

Lucía Perdomo dijo...

Ala!! una oreo gigante!! yo con tu permiso me llevo una cucharada no me puedo resistir :)

Merchi dijo...

Eso Laura, tú matame de la impresiòn, a ver luego como pruebo semejante delicia eh jajajajaja.
Alucinante, realmente tentadora(tu blog lleva el nombre apropiado jejejeje).

besitos y feliz fin de semana

Mari's Cakes dijo...

WOW! se ve deliciosa.

Un saludo ; )

Gloria dijo...

Ah Laura espectacular tu Tarta como todo lo que haces, a los niños les encantaría a ver si me da el tiempo para hacerla para el días de las madres, besoos gloria

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmm se ve de cine wapa ,luego vuervo y me anoto la receta,seguro que esta de vicio no hay mas que ver el corte po dioooooos.
Bicos mil y feli finde wapa.

ANA dijo...

Laura tiene muy buena pinta pero a mi las galletas oreo como k no...jejeje me quedo con otra tartita de las tuyas.

Besos y buen finde!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

Oscar dijo...

Yo quiero una así para mi cumpleaños jaja, lástima que falte casi un año! simplemente deliciosa me encanta el queso con galletas :D
Un abrazo, feliz fin de semana!

A SABOR DE HOGAR dijo...

Guauuuu. con lo que me gustan las galletas oreo....con tu permiso te copio la receta
Besooos y buen finde

Clemenvilla dijo...

Jooooooo vaya tarta!!!! qué suerte tu compañera, así sí que se celebra bien un cumple.
Mira que intento evitar estas galletas, pero al final siempre acabo haciendo algo con ellas.
Un besito

Unodedos dijo...

Oleeeee pero qué buena! Hoy casualmente he visto otra versión, me encantan las dos y como aprovechamos cositas que tenemos en casa para hacer maravillas!
Besazos guapa!

carmenpiva dijo...

Me la he apuntado por la sugerencia para el día de la madre, a ver si mañana compro las galletas y la hago. Ya te avisaré. Ni que decir tiene que me ha encantado.
Un besín

María José dijo...

Mucho me temo qeu el Domingo el postre lo hago yo pero desde luego no me importaría nada que alguien me sirviera un trocito de esta maravilla.
Anotada queda y las Oreos escondidas, que si no en esta casa vuelan....
Un abrazo,
María José.

Maria Dolores dijo...

Mecachis si la llego a ver antes salgo disparada a por las oreos.

Eva dijo...

Muy buen corte Laura, te a quedado de escándalo.
Feliz dia de la Madre, un beso.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Uyy esas galletas oreo son una delicia, y en tu tarta muchísimo más!
besos
Gaby

Isa dijo...

esa tarta te quedo , impresionante
que cosa tan rica¡¡¡
un beso

Quo dijo...

Buff... la verdad Laura es que tiene una pinta buenísima, diferente y genial... me gusta, me gusta jaja
bss

Silvia dijo...

Solo con ver las fotos se que me va a gustar. Con esa materia prima por excelencia, galletas oreo, a quien no le gusta???

Besos.

MªJosé dijo...

De oreosss ainssss lo que me gustan que ricaaaaa !!!!!!
besitoss guapa
buen finde

Alanda dijo...

Una preciosa opción para celebrar el día de las madres, seguro que estaba buenísima.Un beso

SACERDOTISADEISIS dijo...

Laura,

La tarta tiene una pinta estupenda y eso que yo debo ser la única a la que no le gustan las oreo pero se ve espectacular. Seguro que está muy rica. Un besito,


Sacer

Alimonia dijo...

ya estoy aqui para verla de mas cerca.. mas bonita todavia.. me la llevo en pendiente sin decir nada a nadie.. un dia de estos pensaremos en ti comiendola.
besos

RAQUEL dijo...

Maravillosa, tine una pinta deliciosa.
Un beso.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

No me extraña nada que halla triunfado esa tarta..menuda pinta Laura, esa tengo que probarlo que me gusta mucho las oreos ummmmm
Besitoss

Gemma dijo...

Desde que la vi en el blog de Elena que la tengo guardada a favoritos... me había olvidado de ella, pero viendo lo espectacular que te ha quedado, seguro que la hago muy pronto ;)

Rosa dijo...

Tengo a mi hija pegada a la pantalla viendo tu deliciosa tarta. Me parece que voy a tener que hacerla muy pronto. Una pinta estupenda. Humm!!!!!!!
Un abrazo

Mar dijo...

Una tarta muy rica yo hago la base con oreo para una que hago de queso... y es que le da un sabor riquísimo...
Un beso cariño

La Ratita dijo...

Que tarta tan espectacular te que dó,con lo que le gustan a mi hija las galletas Oreo.Si pudiera coger la tarta a traves de la pantalla no deja ni un trocito.Hola soy nueva en esto de hacer blogs y me gusta mucho cocinar.Sigo tu blog y me encanta como presentas tus recetas.Sigue así que lo haces muy bíen.Un beso.

Maite (Mai) dijo...

que pinta tan estupenda Laura! no me extraña que hicieras doblete, no es para menos la cosa:-)
Besos

Ly dijo...

Vaya!! que buena! con lo ricas q están las oreo.
Una tarta de lujo para una madre de lujo, si señora!
Bss

Kako dijo...

Hola Laura, a mi no me gustan esas galletas, pero por el chocolate. Sin embargo pienso que esa torta debe estar super rica, se ve estupenda y el corte invita a tomar un trozo. No paras de hacer delicias.
Un besito.

Mercè dijo...

Esto es una oreo gigante!!!! :D Te quedó espectacular!!
Besos!

Su dijo...

No quiero ni imaginarme cómo estááá...felicidades, que pinta-za! Un beso twittera!

Laura dijo...

ummm!! con lo ricas que estan la oreo!! esta receta no me la puedo perder! un día de estos la hago!!
Besitos!!

Mari Carmen dijo...

¡uf!¡que delicioso!
He visto la tarta de despedida de soltera, que esta muy bien, pero me he quedado colgada con esta.
No me extraña que la hayas hecho dos veces en una semana....
Me la copio, con tu permiso y la hago de fijo.
Besitos.

anabel dijo...

Pero que tarta!!!!!!!! mira esta tambien me lacopio jajajajaja lo que voy a disfrutar y encima sencilla como a mi me gustan

Anónimo dijo...

Hola:
Queria preguntarte unas dudas: la gelatina neutra donde la compras?es que nunca la vi, y la nata, que es un brick nata liquida para cocinar?

La tarrina de queso para untar, tipo a las de philadelphia? y el azucar glass que es el que compra que viene en un frasquito?

Gracias, haber si me aclaras estas dudas, que una es principiante jajaja

Un saludo
Es que

Beatriz dijo...

Hola, tengo una duda, cuando dices un sobre de gelatina neutra, ¿te refieres a las nueve láminas que van en el sobre?
Gracias

Laura. dijo...

Hola Beatriz. El sobre de gelatina neutra es gelatina en polvo. Yo uso la marca Royal.. No es en hojas.

Laura Llaneza Rubio dijo...

hola
me gustaría hacer esta tarta pero quisiera saber si sabe mucho a queso o predomina el sabor de la cremita de las galletas oreo.
Gracias

Laura. dijo...

Hola Laura. Sabe mucho mas a queso que a oreo. En casa la preparo mucho por que es la preferida de mi marido asi que te confirmo que a la crema de las oreo no sabe... :)

Bearecetasymas dijo...

Hola Laura, acabo de publicar tu receta de la tarta. Muchas gracias por tu ayuda ;)
Besos