Milhojas de patata.

Hay que ver lo que son las cosas. La otra tarde, creo que serían sobre las 19:30 o asi, estaba paseando un poco por Twitter, y Pintxo nos enseñaba su nueva receta para Directo al Paladar. Como podréis comprobar si pinchais el enlace, estuve babeando, yo y medio Twitter durante un rato, y pensé por que babear mirando la foto, si me lo puedo preparar esta misma noche para cenar?? Pues ya esta, mi cena de esa noche y fuera deseos! Que rico esta, os lo recomiendo por que se hace en un momentito, son ingredientes que todos tenemos por casa y ademas, de los que nos gustan, verdad??

Lo único que he modificado, es que he añadido una capa de Philadelphia y un poco de pimentón.

Ingredientes:

-2 patatas, las mias pequeñas, pero era para dos.

-Una cebolla mediana

-sobrasada

-queso de untar

-dos huevos

-aceite

-sal

-pimentón picante.

Como lo preparamos:

Cortamos la cebolla y la pochamos con aceite y un poco de sal.

Lavamos muy bien las patatas y las cortamos a rodajas sin pelar. Las freimos en aceite de girasol hasta que estén doradas.

Para montar la milhoja ponemos una patata, la untamos con sobrasada, otra patata, la untamos con el queso y le ponemos la cebolla encima, otra patata y el huevo frito encima, con un poco de pimentón picante.

No os cuento como esta, mirad la foto y babear como me paso a mi! :)