lunes, 4 de mayo de 2009

Mojete Murciano

Una recetica típica de mi tierra, muy sencilla y buenísima. Hacía un montón de tiempo que no la hacía, no se por que, la verdad, ahora veréis lo fácil que es. Como dice mi madre, 'pa un apurillo'.


Ingredientes:
-Una lata de tomate natural entero sin piel
-Una lata de atún
-Una cebolla tierna(yo puse media, era enorme)
-Un huevo cocido
-Olivas negras.
-Aceite y sal

Como la preparamos.
Ponemos el huevo a cocer. Troceamos el tomate en un bol, y luego lo ponemos sobre un escurridor, pues lleva mucho caldo. Cortamos la cebolla en tiras y la añadimos al tomate, luego la lata de atún escurrida, las olivas y el huevo cortado a trozos.Le ponemos aceitico de oliva y sal. Lista para tomar!! Me encanta.

9 comentarios:

Sole dijo...

Rico y fresquito, me ha gustado la idea de los tomates naturales enteros, la haré en veranito...si es que llega el calor ;-))).

Bicos

María y Noelia dijo...

Qué rica esta receta, es como una ensalada, y así con el buen tiempo apetece, creo que esta nos la aputnamos.

Un besote

Lolah dijo...

Qué rico está el mojete para el buen tiempo! Además es una de las pocas ensaladas que se puede dejar completamente preparada con antelación el frigo.
Yo la hago exactamente igual que tú.
El sábado fuí al súper inglés y encontré Golden Syrup que hace un montón de tiempo buscaba. Muchas gracias por las indicaciones!
Un beso.

Laura. dijo...

De nada Lolah!! La verdad es que es lo único que hay por aqui, y aunque es un poco caro, tienen muchas cosas, besos.

Mandragora30 dijo...

Laura, por Huelva le llamamos picadillo jisjis
Pero amos!!! que lo llames como lo llames me encanta!! Qué rico!!

Un besito cielo!!

Rosa dijo...

Como me gusta!!!!!!! La tengo que probar ya.
Besos

Cris dijo...

Riquisima Laura, yo soy de elche y aquí la conocemos como ensalada murciana, yo la hago igual que tu aunque también me gusta ponerle alcachofas cuando estamos en la temporada!!!
Un abrazo

lacocinadeile dijo...

Me encanto!!!
Una idea facil y riquisima.

Gracias por visitarnos. besos.

IABARONI dijo...

Andaaaa, que bueno yo hago esta ensalada y la llamo de bote jajaja por lo del tomate de bote y la verdad no tenia ni idea de su procedencia excepto que la hacia mi madre.
Yo hay veces que le añado unos pepinillos y si te gustan .... pues ya no seria lo mismo pero le va muy bien.

Besotes