Tarta fondant para el cumple de Mario.

Ya tenemos aquí la Navidad, época de celebraciones, comilonas y familia. En nuestra casa se celebra doblemente, pues mi pequeño nació el día de Nochebuena.. Como ese día no lo puede celebrar con los amigos, siempre hacemos una fiesta antes, para que el pueda disfrutar como es debido.
Ayer fue el día, su gran día.. estaba super emocionado, atacao de los nervios vamos.
Ya cumple 7 añazos, y como el me lee de vez en cuando quiero mandarle un besazo.
Mario cariño, que te haces mayor, cada día estas mas guapo y eres un sol.. ya sabes que el papi y yo te queremos hasta donde no se puede contar... el infinito!! Ya se que tu tarta no ha sido una sorpresa, pero se que te ha gustado mucho, te la he preparado con mucho cariño, por que I LOVIUUUUUU!!!!!!

Muchas felicidades!!!!!!La tarta es un brownie de chocolate delicioso, bañado en almíbar de canela y rellena de buttercrean de queso y mermelada de fresa.

No pensaba hacerla, por que el sitio donde lo celebra incluye la tarta, pero el Domingo me lo pensé mejor, y me puse manos a la obra, en una tarde la termine, y el lunes los últimos retoques, y esto es lo que ha salido. No fuí la única que quiso retocar la tarta, a Mario no se le ocurrió otra cosa que coger el alisador y ponerse manos a la obra con el correspondiente boquete, así que tuve que disponer el muñeco de nieve justo encima de la desgracia... Por cierto, la idea del muñeco de nieve la tome de la tarta que preparo Elvira.

Aquí dos fotitos del corte!
No se ven muy bien, en medio de un torbellino de niños es complicado sacar unas fotos decentes..
Aprovecho esta entrada para desearos a todas unas Felices fiestas!!